抚州市图书馆 舒柚的药用保健价值
| 内容出处： | 《抚州特色农产品》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210000356 |
| 颗粒名称： | 舒柚的药用保健价值 |
| 分类号： | S666.3 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 32 |
| 摘要： | 柚子果肉味甘酸、性寒，具有理气化痰、止咳平喘、润肺、清肠、利便、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症。在水果中，柚子的维生素C含量较高，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子含有生理活性物质皮苷，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。 现代药理学分析，柚皮有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，柚皮去掉内部白色部分后，晒干称为橘红。橘红性温，味苦、辛，有理气化痰止咳、健脾消食、散寒燥湿的作用。柚籽为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等，主治疝气。柚叶含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 |
| 关键词： | 舒柚 药用保健 |
内容
柚子果肉味甘酸、性寒，具有理气化痰、止咳平喘、润肺、清肠、利便、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症。在水果中，柚子的维生素C含量较高，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子含有生理活性物质皮苷，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
现代药理学分析，柚皮有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，柚皮去掉内部白色部分后，晒干称为橘红。橘红性温，味苦、辛，有理气化痰止咳、健脾消食、散寒燥湿的作用。柚籽为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等，主治疝气。柚叶含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代药理学分析，柚皮有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，柚皮去掉内部白色部分后，晒干称为橘红。橘红性温，味苦、辛，有理气化痰止咳、健脾消食、散寒燥湿的作用。柚籽为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等，主治疝气。柚叶含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
知识出处
《抚州特色农产品》
出版者：中国农业出版社
正当抚州农业快速发展之际，“互联网+”热潮滚滚袭来，为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口，如何使抚州农业插上腾飞的翅膀，推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变，是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初，长期在政府机关共事，后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向，特别是满怀对“三农”工作的激情，让我俩产生了思想碰撞，形成了共识共鸣，决心要为抚州农业发展再出份力，做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始，我们就研典习籍、上下求索，拜访专家、求教农民，最终决定从梳理抚州农业发展史入手，从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力，从历史脉络中汲取发展现代农业的精华，编纂一套《抚州农业》丛书，以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白，让有志于研究抚州的学者以资借鉴，让有意于抚州发展的投资者有所遵循，让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养，并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台，以此表达我们对抚州的深深眷恋，对抚州现代农业发展的拳拳之心。
阅读