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萧氏的起源，可追溯到殷商时代。《左传》载：“殷氏六族，一为萧氏。”《姓氏考略》载：“萧氏，殷旧姓也，望出兰陵、广陵。”《元和姓纂》载：“萧叔大心有功，因邑命氏焉, 代居丰沛。至不疑，为楚申君之客。”《通志•氏族略》有更为详尽的记载：“萧氏，古之萧国也，其地即徐州萧县，后为宋所并，微子之孙大心平南宫长万有功，封于萧，以为附庸，宣十二年楚灭之，子孙因以为氏。”说是春秋时的一天，猛将南宫长万陪同宋闵公在后宫博戏，闵公的宠姬也在旁边观看。南宫长万说道：“还是鲁国后宫的美女漂亮，天下诸侯没有比做鲁君更快活的了！”宋闵公嘲笑南宫长万当过鲁国的俘虏，南宫长万恼羞成怒，一拳打死宋闵公，另立公子游为君。宋国群公子纷纷逃往萧邑（今安徽萧县）投靠萧邑大夫大心。大心组建军队，又请来了曹国援军，逐杀南宫长万及其同党，平息了内乱。宋闵公的弟弟宋桓公即位后，把大心封在萧，为宋附庸国，称大心为萧叔，萧叔的后人就是萧氏。西汉出了名相萧何。到了南朝时，萧道成建立齐朝，共传三代五帝，接着萧衍建立梁朝，共传五代七帝。
  萧姓入闽始于唐萧曦。萧曦，字德卿，随河南固始人王潮、王审知兄弟入闽，先后为推官、刺史，唐中和三年（883 年）定居在长乐前清里大鳖坑（今长乐漳港村），繁衍生息， 堂号“凤翼”。萧曦是梁武帝萧衍第八世孙。梁武帝世居江苏武进县的南兰陵。一千多年来，他的后裔子孙都奉兰陵为郡望，以“兰陵世家”为自己家族的光荣标帜，“文著六朝，相传八叶”，厅堂匾额多题有“兰陵堂”三字。
  北宋宣和年间，户部侍郎萧潢由长乐迁居莆田岱石。明洪武八年（1375年），萧雁、萧鹤兄弟由莆田岱石分别迁居惠安梅峰萧厝（今属泉港区）和晋江东石岑兜。
  萧雁，字百二，号老松，曾仕元朝，明初携眷遁迹海滨, 有胜国逋臣之忧，后迁居萧厝，即为今萧厝肇基始祖。繁衍生息600多年，并迁居泉港区惠屿、樟脚及仙游、晋江、台湾乃至东南亚等地。萧厝萧姓子孙现有8000多人。