蛋菇

知识类型: 专题
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知识出处: 《浦城县志》
唯一号: 130834020220001339
专题名称: 蛋菇
文件路径: 1308/01/object/PDF/130810020220000010/001
起始页: 1240.pdf
专题类型: 民俗

专题描述

将蛋打烂,灌入猪肠,放入冷水中,用文火煮熟,切成饼状,再拌佐料煮汤。

知识出处

浦城县志

《浦城县志》

出版者:中华书局

本书系统地记述了浦城的自然、政治、经济、文化、社会的历史和现状,实事求是地记述了浦城县改革开放以来发生的巨变,从计划经济向市场经济转轨的全部过程,经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和生态文明建设所取得的丰硕成果。

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