南平市图书馆

浦城农家饲养生猪已有较长的历史。民间流传有“养猪不赚钱，回头看看田”、“人负债，猪担当”的谚语。清代及其以前，生猪饲养量无可查考。民国25年（1936），全县生猪饲养量72075头，每户平均1.6头。至1949年下降至47180头，减少34.54％。 1950～1957年，以私养为主，政府鼓励私人养猪，随着生产发展、粮食丰收，为多养猪提供条件。从1950～1957年的8年间，饲养年均61167头，比1949年增长29.65％。其中最多是1952年，生猪饲养量达92441头，每户平均1.87头。1958年秋，全县实现人民公社化，举办社员集体食堂，收集私养生猪，办公社、大队、生产队集体养猪场。由于养猪经验不足，饲料单一，疫病易传播，难以控制，生猪不仅长膘慢，而且死亡率高。是年底存栏只有36000头。其中集体养猪35278头，占97.99％；私人养722头，占2.01％。1958～1961年，饲养年均25079头，比1957年下降59％。1961年仅饲养10809头，是浦城解放后生猪饲养量最低的年份。是年冬，贯彻“公养私养并举”方针，鼓励社员私人养猪。拆散部分集体养猪场，生猪归户寄养或私养，并从集体耕地中划出少量给社员作自留地。1962年，生猪饲养量开始回升，达到21597头，比上年增长近一倍，其中私人21113头，占97.76％；集体484头，占2.24％。1963年，贯彻“私养为主，公私并举”方针，是年饲养量46949头，比上年增长117.39％。其中私人45852头，占97.66％；集体1097头，占2.34％。至1970年，这8年年均饲养量为65096头，其中私人养61261头，占94.11％；集体3835头，占5.89％。1971年，提倡公社、大队、生产队办畜牧场，是年全县共办集体畜牧场889个，其中公社18个，大队167个，生产队704个。集体养猪上升到16206头，占16.01％；私人养猪85032头，占83.99％。1972年，全县共划出11万亩耕地为饲料地，并引进一批良种猪，与当地猪种杂交、繁殖获得成功。1971～1977年，连续7年持续发展，这7年年均饲养量105471头，其中集体饲养16201头，占15.36％；私养89270头，占84.64％。1977年，全县集体养猪20082头，占当年生猪总数19.03％。1978年，县拨款15万元，分别支持水北、永兴、临江3个公社办畜牧场。1978～1980年，全县年均饲养141446头，其中集体养猪11598头，占8.2％；私养129848头，占91.8％。1980年，除支持鼓励私人户养猪外，还提倡专业户养猪。至1982年，大队、生产队集体养猪场皆转归专业户饲养。1981～1984年，全县年均饲养135965头。1984年，确定石陂镇为母猪繁殖基地，水北街乡罗源畜牧场为生猪基地。1985年，石陂镇母猪达到1452头，水北街乡罗源畜牧场饲养生猪540头，当年出栏510头。1985～1988年，年均饲养168854头，1988年是浦城历史上生猪饲养量最高年份，全县共养182428头。