南平市图书馆

浦城有马豆、田埂豆、山豆、饭豆、绿豆、珠砂豆等。其中以马豆和田埂豆为大宗，在田间播种，其它豆类在山地与杂粮套种，产量很少。马豆，俗称秋大豆，又称神仙豆，为稻田两熟作物，早稻收割后点播，冬季收成，全县各地均有播种。田埂豆，又称春大豆，以栽种在田埂而得名。县内分布广、面积大、产量高、品质好，绝大多数地区均有播种。民国25年，全县播种大豆29100亩，总产量1018.5吨，亩产35公斤。此后播种面积和产量逐年减少，至1949年，全县播种18107亩，总产量498.8吨，亩产27.5公斤。1956年播种面积扩大到26718亩，总产709.8吨。1966年扩大早稻面积，大豆播种面积随之增加到22983亩，总产842.5吨。其中马豆面积6416亩，产量203.9吨，亩产31.8公斤；田埂豆面积16567亩，产量638.7吨，亩产38.5公斤。此后全县农村重视发展田埂豆生产，播种面积和产量增长较快，到1971年，田埂豆播种面积达19609亩，产量达983.6吨，占大豆总产量的76.4％，比1966年增长54％，亩产50公斤，比1966年增长30％。1972年，全省田埂豆生产流动现场会在浦城召开，推广浦城经验。是年全县大豆播种面积29373亩，总产1410.6吨，其中田埂豆面积19372亩，产量1151.8吨，亩产59.5公斤。1988年，全县大豆播种面积34206亩，总产2417.8吨，其中田埂豆面积27681亩，产量2045.94吨，亩产73.9公斤；马豆面积6525亩，产量371.32吨，亩产57公斤。田埂豆品种有山豆、六月暴、八月黄、白毛止、红毛止、绿骨豆、黑斑青丝豆、大乌豆、个半豆、毛里钻、老鼠牙、懒孵豆、毛里绿、白毛青丝豆、花斑豆、火烧豆、浦城山豆等。秋大豆品种有白麻豆、红花麻豆、神仙豆等。