南平市图书馆

1952年，县人民政府颁布《卫生商店管理暂行办法》，对全县商业、饮食、供销合作、服务商店进行全面登记，共签发营业执照360家。1960年，根据卫生部对食品加工、销售、饮食业的有关决定，对县直机关单位和厂矿企业单位炊事员进行卫生培训。
  1982年，全县食品卫生监测总合格率为49.8％。1983年7月1日，实施《中华人民共和国食品卫生法》后，县成立食品卫生领导小组，配备卫生监督员2人和检查员20人，对食品生产、经营企业商贩和单位集体食堂进行审查，全县食品生产加工经营业共2016户，领取卫生许可证2016户，领证率达100％。是年，监测各类食品1226份，合格814份，合格率为66.39％，具体是：粮油类检查14份，合格13份，合格率为92.86％；肉类制品检11份，合格10份，合格率为90.91％；乳类制品检25份，合格16份，合格率为64％；水产品检7份，合格5份，合格率为71.43％；调味品检139份，合格121份，合格率为87.05％；冷饮检700份，合格366份，合格率为52.29％；其它检285份，合格253份，合格率为88.77％；啤酒检45份，合格30份，合格率为66.67％。1984年春，为检查国务院颁布的《食品卫生法》在浦城执行情况，县人大代表与县政协委员共50多人组成若干小组，对城关地区食品生产经营的91个单位进行视察调查，采取边宣传《食品卫生法》，边座谈，对执行好或差的单位及时分别总结，研究落实措施。是年全县18个乡（镇）共有饮食行业412家，其中集体92家、个体320家，从业人员1465人。经营面积达23100平方米，有电冰箱115台。分布在城关的饮食行业有114家，其中集体24家，个体90家。个体饮食业占全县饮食业的78.9％。食品卫生监督机构采取积极措施，开展食品卫生法和饮食卫生的宣传、学习、教育工作，组织从业人员学习食品卫生法和卫生知识，坚持对菜馆、饮食店的店容店貌和基本设施进行改造，规定必须设有洗碗池、食具消毒池以及相应的防蝇、防尘、防鼠设备。针对饮食行业的特点，督促完善制度，建立服务员、食具消毒员、红案白案岗位卫生责任制。坚持经常性的食品卫生监督监测，促使全县饮食行业基本达到行业卫生标准。
  1985年，对食品业从业人员进行健康体检2689人，体检率98.3％，对发现有传染病或有碍食品卫生的人员，给予调离工种或休息治疗；对新建、扩建的食品生产、经营部门的工程按食品卫生的标准，进行严格验收，合格后发给卫生许可证。1983～1986年，全县共检查9526户次，对191户次违反食品卫生法的，分别予以警告135户次，责令停业整顿53户次、停业生产3户次，追回已销售食品3起、1.45吨，没收销毁禁售食品78起、6.07吨，处以罚款161起、8419元，并组织力量巡回检查监督农贸市场，依法处置掺假、掺杂和变质食品。1987年和1988年，共培训行政人员315人次、从业人员596人次；对从业人员再进行体检，两年体检人数分别占从业人员的98.7％和98.5％；对有病的359人，调离岗位343人；两年检查食品621份，合格率分别为71.4％和76.2％；对不合格的95家，责令限期改进，22家停业整顿；没收、销毁禁售食品6.05吨，罚款5316元。
  附 重大食物中毒事故
  1953年10月26日，九牧区黄碧乡村民误食野毒菇，中毒15人，死亡7人。
  1960年9月，观前、茅洲、樟山、高溪和际岭伐木场等集体食堂相继发生误食野毒菇事故，中毒45人，死亡6人。
  1973年2月28日，永兴公社下墩大队竹山第一生产队，全队社员集中生产队吃早饭，炊事员误用拌过毒鼠药的畚斗称米，造成46人中毒，经抢救后全部脱险。
  1980年11月29日，县五交化仓库管理员误将氟硅酸钠当小苏打调给管厝供销合作社，管厝供销合作社仓管员没有核对验收，就在12月3日将此货拨给溪南购销站营业员卖出部分，造成62人中毒，小猪也中毒死亡3头。