第五节 食品、副食品购销

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《莒口镇志》 图书
唯一号: 130820020220008419
颗粒名称: 第五节 食品、副食品购销
分类号: F721
页数: 2
页码: 261-263
摘要: 本节记述了莒口镇食品、副食品购销的发展历史情况。
关键词: 莒口镇 商品购销 食品、副食品购销

内容

莒口供销社设有食品副食品专柜,经营商品有糖、烟、干京果、糕点、杂货、鱼、海产类商品和糖果、酱油、干菜、粉丝、罐头、食盐等。
  食糖 民国时期,本镇食糖由私营京果、杂货商店经营,以地产红糖为主,冰糖次之,机制白糖很少。本镇上、中㘵曾有较大面积种植糖蔗榨糖,产量自给有余,还销往县内外。建国后,食糖由供销社经营。1965年后,有的蔗地改为稻田,地产红糖逐年减少。1966年后,食糖来源短缺,农村实行人口定量供应,并采取与粮、猪、禽派购任务完成情况挂钩供应的办法。70年代,一度推广种植糖蔗,有了一定规模,不久又回落。此后,本镇红糖、机制白糖、冰糖由外地调入。
  烟丝 民国时期,本地吸烟者习惯水烟或旱烟,烟叶自种,刨切加工成丝,也有杂货店供应烟丝。1966年,根据专卖政策,取消私营烟商,烟丝逐渐被卷烟所代替。卷烟,民国时期,卷烟由私商从福州购进,本地销量不多。建国后,卷烟货源统一由二级批发站按计划分配,随后吸卷烟者逐渐增多。1960年,卷烟货源奇缺,供不应求,实行凭票定量供应。80年代后卷烟敞开供应,品牌多,等级也多,每包价格从数角至几十元不等。
  酒 解放前,本地市场,酒销售多为地产红酒,莒口集镇一些酒家酿酒自产自销。建阳酒厂建立后,开始生产瓶装白酒,1956年后列为国营商业部门专卖,禁止私人酿酒上市,瓶酒(包括各类白酒、啤酒、葡萄酒)多从外地购进。70年代,莒口供销社以甘蔗渣酿制白酒,味美价廉,被群众称为“一角钱就醉”之酒,颇受人们青睐,曾远销省内外。80年代市场销量大幅度增加,以白酒销量为大,啤酒次之,同时酒类放开销售,品种越来越多,价格各异,差距也大。
  食盐 本地的食盐均从外地调进。清代县设官办盐商,民商不得运售。清宣统年间,县乡盐馆撤销,食盐由民商自由运售。民国时期,为了加强对苏区的封锁,一度对食盐实行限量供应。建国后,食盐统一由供销社从闽南调进,放开供应,价格稳定。1952年至1985年每公斤食盐价格在0.22元至0.36元之间。2000年每公斤达1.25元左右。

知识出处

莒口镇志

《莒口镇志》

本志以马列主义,毛泽东思想为指导,坚持辨证唯物主义和历史唯物主义观点。遵循中共十一届三中全会以来的路线、方针、政策,坚持实事求是,去伪存真的原则,力求思想性、科学性,资料性的统一。

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