南平市图书馆

2002年，南平市畜牧水产业按照市委、市政府农业结构战略性调整的决策，以南平机制创新工作思路，扎实推进各项工作，牧渔业出现规模发展趋势。全市牧渔业产值33.42亿元，比上年增13.8％。其中畜牧业产值21.92亿元，渔业产值11.5亿元，分别增10.1％和18.6％。牧渔业产值占农林牧渔业产值32.2％，基本形成“三分天下有其一”的格局。延平区和光泽、顺昌县牧渔业产值占40～50％以上，农林牧渔业产值增长份额中有56.8％来自畜牧水产业。
  奶牛业跳跃式发展。以长富集团、大乘公司、浦城大乘公司和长绿乳业公司为龙头的奶牛业，在除武夷山、光泽以外的8个县（市、区）建成基地牧场45个，奶牛小区和合作社14个，全市年末存栏奶牛3.37万头，比上年增1.43万头，奶类产量6.24万吨，比上年增76.8％，建成本省最大的良种乳牛和乳制品供应基地。畜禽发展呈现规模化。形成存栏生猪138.37万头、牛12.13万头、羊20+9万只，禽兔1501万只的经营规模，出栏生猪164.24万头、羊16.89万只、禽兔3162只的产出能力，分别比上年增9％、50.4％和18.9％；全年肉类总产15.52万吨，禽蛋产量4.74万吨，比上年增9.8％、7.2％。基本形成延平区的瘦肉型猪、奶牛业，建阳、建瓯的鸭业，武夷山、浦城和建阳周边的鹅业，邵武、顺昌、建阳的羊业等的区域规模畜牧业。水产养殖总量增大。全市养殖面积18.63万亩，水产品总产8.79万吨，分别比上年增1.36万亩和10.8％。以顺昌、邵武、建阳等为主的1.42万亩土池养鳗，延平、武夷山、邵武为主的库区网箱养殖0.93万箱，建瓯、邵武、浦城为主的1.2万亩池塘高效养殖，浦城、邵武、武夷山为主的1.8万亩稻田多模式养殖，以及光泽和建阳的甲鱼，延平和松溪、建瓯的珍珠、倒刺鲃、赤眼鳟等的名优特种养殖5大特色养殖区初具规模，淡水产品总量居全省第3位和内陆设区市第一位，成为本省重点淡水养殖基地。
  【观念更新与政策扶持】 长期以种植业为主的闽北农业和农村经济，要从种植业向养殖业转移，必须在观念更新、资源配置和要素重组上调整。市局畜牧水产，按照“积极引导、政策扶持、强化服务”的思路，扶持农村经济向养殖业转移。一是多方发动，增进共识。通过实施“十五”畜牧水产业发展规划，通过专题报告、学术讲座、典型示范、考察观摩等多种方式，促进观念更新。通过2500多名下派干部在基层的带、创，以及龙头企业和专业大户的“邻里效应”，增进全市上下对培育畜牧大产业的共识。二是开展创业竞赛活动。围绕市委、市政府《关于开展创业竞赛活动的意见》，锁定发展畜牧水产的总体目标，将重点工作融合在创业竞赛活动中，组织实施了冬春开发、全年竞赛、招商引资、项目开发和科站擂台赛等5大系列创业竞赛活动，形成了高潮迭起的创业氛围，呈现出奶牛养殖、种草养畜、土池养鳗、招商引资和项目开发“五大热”，新增奶牛1.43万头、牧草饲料8.53万亩，草食畜禽增长38.1％，鳗鱼产量增24.3％。三是实行优惠扶持政策。继市委、市政府出台《关于加快发展畜牧业意见》“四十条”政策后，延平、邵武、武夷山等7县（市、区）先后出台了扶持畜牧水产业发展的政策，对牧草引进示范、农户小区养奶牛、羊人工授精、发展草食牲畜等，给予贷款贴息、利润返还、种苗优惠、项目倾斜等的扶持。邵武市通过营造投资环境，吸引5家客商投资4650多万元，发展奶牛业、养鳗业和兔业。建阳市、政和县实行奶牛业用地、用电和贷款优惠政策，新办4个奶牛基地场，存栏奶牛1696头，实现了奶牛业零的突破。
  【龙头企业带动产业开发】 针对农村小生产与大市场的矛盾，坚持用产业化经营的思路，以培植龙头企业为突破口，以公司加基地带农户的方式，凝聚广大农户发展畜牧水产业。通过一年来的培育，全市有畜牧龙头企业国家级2家、省级5家、市级10家，并呈现大龙头越做越强，中小龙头在壮大，新龙头不断涌现的三大态势。长富集团、大乘公司为核心的奶牛龙头企业，拥有基地奶牛场和合作社45个，存栏奶牛3.16万头，销售鲜奶占据全省70％的市场，实现产值3.3亿元、销售收入2.7亿元，发展成为国家级和省级龙头企业。圣农实业公司形成年产肉鸡1500万只的规模，加工销售冻鸡近1.9万吨，创产值3.9亿元、销售收入2.92亿元，为我国南方主要冻鸡产销基地，列为国家级龙头企业。中小龙头通过争取立项，注入资金，引进新技术等，不断壮大。大禾农牧公司争取到省重点项目，一春农业发展公司注入2598万元在建占地1.3万平方米、1500头的曾祖代种猪繁育；长绿乳业公司引进100万美元新增两条乳品加工线。2002年培育崛起的新龙头企业有邵武的紫金、龙辉羊业公司、豪顺兔业公司，武夷山的食神食品公司，建瓯的建溪食品有限公司、德华猪业有限公司，建阳的青旺牧业公司、莒口后备母鸭协会等。邵武紫金羊业和龙辉羊业公司，以种羊繁育和人工授精技术为突破口，带动185户饲养波尔山羊、南江黄羊1.4万只，推动全市养羊2.5万只，增长1.5倍。武夷山食神食品公司，形成年加工肉鹅100万只的生产能力，推动了养鹅业的发展，武夷山及周边的建阳、浦城饲养白鹅108万只；光泽县建立肉牛品种繁育中心，争取到省财政5年每年扶持30万元的项目，引进5个良种肉牛，发展肉牛专业户29户，带动全县养殖肉牛4174头。建阳莒口镇创办后备母鸭流通协会，养鸭专业户发展到186户，年培育和营销母鸭120多万只。龙头企业的发展壮大，劳动畜牧水产由千家万户的散养向城郊型的规模化、专业化转向，并向小规模、大群体的农户挺进。全市现有规模畜禽场627家，畜牧专业大户1734户。拉动牧草种植、饲料加工、良种繁育、交通运输和建筑建材等相关行业的发展。光泽圣农实业公司拉动社会综合效益2.6亿元，长富集团为社会提供产品运输、乳品加工、产品营销等就业岗位8600多个，年人均收入1.28万元。
  【招商引资】 据不完全统计，全市投入畜牧水产外来资金4.5亿多元，其中投向奶牛业2.5亿元，种猪和草食畜禽0.9亿元，土池养鳗0.5亿元，牧草开发、有机肥和畜产品加工近0.6亿元。松溪、建瓯、邵武等县（市）还吸引大量的个私资金，发展草食畜禽、奶牛业和良种繁育。同时，争取到一批项目。长富集团、圣农实业获国家科技部、国家计委两大重点项目，建瓯市无规定动物疫病区建设列入国家农业部扶持项目，市进境动物临时隔离检疫场、动物疫病防治监测体系、大禾农牧公司肉制品加工、光泽肉牛产业化4大项目启动实施。加强对外交流合作。畜牧水产业的发展壮大，提高了南平在全省乃至全国的知名度，全国奶协会议和全省畜牧工作现场会在本市召开。浙江、广西、四川等省畜牧水产部门前来考察，7批权威专家、6批新闻记者考察研究和实地采访，区外13家公司前来投资发展畜牧水产业。
  【产业培育】 市畜牧水产部门狠抓产业培育：一、抓牧草、饲料开发。通过示范推广，种植各类牧草、饲料17.33万亩，比上年增8.53万亩，形成延平、建瓯、顺昌、邵武为主的7.5万亩青割玉米种植带，浦城、武夷山、建阳为主的6.7万亩黑麦草规模种植区，以及光泽、邵武、延平、顺昌、建瓯为主的优质牧草示范区，为我省最大的人工牧草、饲料规模种植区。二抓动物疫病综防。以规模畜禽场和养殖大户为重点，建立华东6省1市和毗邻7地（市）两道联防屏障，推行畜禽免疫程序和动物免疫标识管理，在166个畜禽场开展11种疫病监测普查，抽查牲畜11.29万头、家禽5.02万只，免疫标识管理37.8万头，实现了畜牧大发展和“6.16”洪灾后无大疫。三抓良种繁育推广。将良种作为畜牧水产业的延伸产业来抓，通过实施动物“种苗工程”，良种奶牛、瘦肉型猪、草食畜禽良种、名优水产品种覆盖率提高。全市59个规模奶牛场，基本实现荷斯坦奶牛良种化；以大禾公司、市种猪场、炉下母猪基地为主的13个梯级良种繁育基地，推进生猪良种由内三元向外三元转变，三元猪覆盖率突破70％；皮埃蒙特、夏洛来等肉牛，南江黄羊、波尔山羊，以及其他草食畜禽良种的引进繁育，人工授精技术的推广，推进了草食畜禽的发展，肉牛、羊、免比上年增32.4％、61.3％和15.5％。水产方面的倒刺鲃、赤眼鳟、虹鳟鱼人工繁育试养成功，黄颡鱼、俄罗斯鲟、南方大口鲶、美国大口胭脂鱼、南美白对虾等批量生产，湘云鲫、三角鲂、加洲鲈、长春鳊、鳜鱼等商品化发展，全市名优特种水产品占26.2％，提高7.4个百分点。四抓动物产品质量。组织实施“无公害食品行动计划”，以4市1区为重点开展查禁生猪“瘦肉精”，推行规模养殖场的奶牛、肉鸡、鳗鱼和甲鱼的无公害养殖，全年检测生猪152批次4486头，“瘦肉精”检出率由8.8％降至0.7％,10月份起检出率降为零。上市水产品甲醛、水产品药残检出率低于省定5％和15％的标准。产品质量的提高，确保了产业的可持续发展。