莆田市图书馆 兴化米粉
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001983 |
| 专题名称： | 兴化米粉 |
| 其他名称： | 兴化粉 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0984.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
俗称“兴化粉”，为莆田特制精优食品，驰名海内外。系用上等大米制作，细如线，加佐料可煮成“汤米粉”或“炒米粉”（被誉为“炒银丝”）。
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001983 |
| 专题名称： | 兴化米粉 |
| 其他名称： | 兴化粉 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0984.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
