莆田市图书馆 蚮饼
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001924 |
| 专题名称： | 蚮饼 |
| 其他名称： | 海蛎饼 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0947.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
蚮饼即“海蛎饼”。用地瓜粉、豆腐为主料，拌以葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制的小瓢中，用生蚮夹心油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋更爽口宜人。
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001924 |
| 专题名称： | 蚮饼 |
| 其他名称： | 海蛎饼 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0947.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
