莆田市图书馆 兴化米粉
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001914 |
| 专题名称： | 兴化米粉 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0946.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
北宋以来，米粉一直为兴化名产。用精选上等大米加工制成，色白条细，且耐储藏，便携带，煮、炒、炸或冲开水作快餐均可，具有独特的地方风味，可供家用，也是馈赠亲友和宴请佳宾之珍品，畅销国内外。其优质产品“白鹭牌”兴化米粉远销东南亚和日本、美国、英国、加拿大等国家。快熟米粉配有各种高级调料，营养丰富，是旅游、夜点佳品。
