莆田市图书馆 荔枝
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001912 |
| 专题名称： | 荔枝 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0945.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
荔枝兴化荔枝素以品种多、果粒大、质量优而名扬海内外，明代起进贡帝京，远销国外。其中“陈紫”荔枝果顶浑圆，果皮呈鲜紫色，果肉淡黄色，肉质细脆多汁，味道香甜爽口，焦核率达95％，为鲜食最佳品种。“乌叶”荔枝果皮黑绿，果肉呈乳白色，质脆多汁，味道香甜，是鲜吃和制作罐头的良种。焙制而成的荔枝干品，鲜味犹存，驰名世界已一千多年。
