莆田市图书馆 莆田县黄梅种植情况
| 知识出处： | 《莆田县志》 |
| 唯一号： | 130634020230001354 |
| 专题名称： | 莆田县黄梅种植情况 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000007/001 |
| 起始页： | 0207.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
境内栽培黄梅历史悠久，宋代就有“梅林佛国（今梅峰寺）满山皆梅”的记载。明代也有“谷城梅雪”（黄石青山）的记载。1958年，面积有118亩，年产量50吨。其果树幼小时呈青色，称青梅，可制蜜饯。成熟时呈黄色，称黄梅，味酸，可加工成果酱、果干。1990年，栽培面积1775亩，年产量39.35吨。主栽品种有桃梅、胭脂梅、余甘梅三种。
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