莆田市图书馆 八宝饭
| 知识出处： | 《后溪村志》 |
| 唯一号： | 130634020230001016 |
| 专题名称： | 八宝饭 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000005/001 |
| 起始页： | 0375.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
为本地传统甜食。将上等糯米蒸熟，加白糖，将其装进已铺上柿饼、桂圆肉、荔枝肉、红枣、冬瓜条、茡荠、莲子等佐料的碗（盆）内，蒸半小时后，倒扣于盘中，浇上热猪油即可食用。八宝饭香甜味美，口感甚佳。
相关地名
后溪村
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