莆田市图书馆
莆田市图书馆
机构用户
莆田市图书馆(机构用户)
登录
注销
首页
知识图谱
颗粒列表
全部
基础数据
精细化标引
析出资源
图表颗粒
知识抽取
人物
New
机构
事件
地理名称
专题
作品
实物
知识片段
资源阅读
近现代图书
其他
资源统计
加工标准
相关文档
首页
知识信息
仙游县冰糖产量情况
知识类型:
专题
查看原文
知识出处:
《仙游县志》
唯一号:
130634020230000597
专题名称:
仙游县冰糖产量情况
文件路径:
1306/01/object/PDF/130610020230000003/001
起始页:
0320.pdf
专题类型:
专题知识
专题描述
仙游于唐代已产冰糖。宋《闽中记》载:“获蔗节疏而细短,可为稀糖,即冰糖也。”宋乾道年间(1165~1173),冰糖销往国内外。明、清代发展较快,全县有20多家用蔗糖为原料制炼加工冰糖。民国35年(1936年)增至30家,年运销量达3250吨。中华人民共和国成立初期,全县有私营冰糖坊12家,年产冰糖204吨,产值16.16万元,职工73人。1955年,成立公私合营仙游冰糖厂,年产冰糖574吨,产值55.10万元,职工45人。1956年,仙游冰糖厂转为地方国营。1966年,采用蒸气浓缩糖浆新工艺取代小锅小灶煮制土法,年产量增至2101吨。1977年底,从天津新华食品厂引进单晶冰糖生产技术,改革冰糖干燥工艺,由传统太阳晒改为蒸汽烘干,使冰糖生产不受阴雨制约。1985年,投资80万元,扩建冰糖生产线,同年,产量达9172吨,居全国之首。单、多晶冰糖于1984年获省优产品;1985年,获国家轻工部优质产品。单晶体冰糖于1988年获首届中国食品博览会金奖、轻工部优秀出口产品铜奖;1989年,获省首届工业品博览会银奖;1991年,获第二届北京国际食品博览会铜奖。产品畅销美国、日本、新加坡、香港等国家和地区。1992年,冰糖年产量降至1840吨。
知识出处
《仙游县志》
出版者:方志出版社出版
本志下限止于1992年,记述了仙游县自然与社会的历史现状。分为自然、社会、经济、交通、工业、人物、风俗等内容。
阅读