莆田市图书馆 仙游县粉糖
| 知识出处： | 《仙游县志》 |
| 唯一号： | 130634020230000554 |
| 专题名称： | 仙游县粉糖 |
| 其他名称： | 刁糖 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000003/001 |
| 起始页： | 0241.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
粉糖（刁糖）：总糖分不少于90％，含水分不多于4.5％，外表金黄色或浅黄色，呈松散粉状，糖味清甜，无臭杂味，口感较好，价格便宜，是70年代食糖类的主要消费品种。1979～1980年榨季以前，枫亭、园庄糖厂均生产机制粉糖，产糖率达14％左右。
