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知识信息
仙游县黄砂糖
知识类型:
专题
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知识出处:
《仙游县志》
唯一号:
130634020230000553
专题名称:
仙游县黄砂糖
文件路径:
1306/01/object/PDF/130610020230000003/001
起始页:
0240.pdf
专题类型:
物产
专题描述
黄砂糖:是仙游县特有的一种带蜜糖。它比赤砂糖含蜜量少而糖分高,含糖分96%以上,含水分2.2%以下。晶粒整齐均匀,颜色浅黄或黄色,不带有糖块,水溶液甜,微带糖蜜味。
知识出处
《仙游县志》
出版者:方志出版社出版
本志下限止于1992年,记述了仙游县自然与社会的历史现状。分为自然、社会、经济、交通、工业、人物、风俗等内容。
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