莆田市图书馆 兴化米粉
| 知识出处： | 《莆田市志（1991-2005）上册》 |
| 唯一号： | 130634020230000347 |
| 专题名称： | 兴化米粉 |
| 文件路径： | 1306/01/object/PDF/130610020230000001/001 |
| 起始页： | 0564.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
北宋以来，米粉一直为兴化名产。其色白条细，且耐储藏，便携带，煮、炒、炸或冲开水作快餐均可，具有独特的地方风味，可供家用，也是馈赠亲友和宴请佳宾之珍品，畅销国内外。
知识出处
《莆田市志（1991-2005）上册》
出版者：人民出版社
本志客观地记述1991-2005年莆田市自然、政治、经济和社会等方面状况。内设政区、环境、国土资源、人口、城乡建设、交通、邮政、电信、工业、农业与农村经济、城乡贸易、旅游、经济管理、劳动与社会保障、政法、教育、科技、文化等28篇。
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