莆田市图书馆

细基江蓠繁枝变型（Gracilariasp），俗称龙须菜、细江蓠。20世纪50—80年代，中国生产的江蓠都是用于制造琼胶，后来人们也把它当食品，沿海群众用其胶煮凉胶，也直接炒食，具清凉、解肠热、养胃滋阴的功效。90年代起，随着莆田养鲍业的迅猛兴起，龙须菜除用于制作琼胶外更多的是用作鲍鱼的饲料，是鲍鱼工厂化养殖中最理想的鲜饲料。龙须菜藻体园柱状，比较纤细，分枝多，偏生或互生，分枝基部有缢缩，分枝尖端细、无固着器。以营养体繁殖为主，具有生长快、产量高，适合于莆田市养殖。2000年，湄洲湾北岸水产局从中科院海洋研究所引进，在东埔镇海区试养，由于生长周期短、生长速度高，产量高，受到沿海人民的欢迎。但龙须菜种质退化快，每一、二年都需从中科院海洋所引种回莆田扩繁。龙须菜养殖的主产区在平海镇、埭头镇、忠门镇和南日岛等乡（镇）。