莆田市图书馆

泥蚶（Tegillarcagranosa），属于软土动物门、瓣鳃纲、翼形亚纲、蚶目、蚶科。泥蚶是亚热带温带种，分布范围广，北起山东南部，南至海南岛沿海都有分布。泥蚶是一种广温、广盐的贝类，莆田海区分布有泥蚶。据明弘治兴化府记载：“蚶也蛏皆以海荡为田种之。”“多取蚶苗养与海廛，谓之蚶田。”最适水温15℃—30℃。泥蚶营滤食性摄食，主要饵料为园筛藻、小、环藻及脆杆藻等。泥蚶为卵生型贝类，一年可达性成熟，繁殖盛期为9月，属多次产卵类型，泥蚶为雌雄异体。1997年莆田县水产科技部门开展“泥蚶人工育苗与养殖技术开发”，建立2500平方米育苗室，育出稚贝12.8粒，移入海区培育。20世纪90年代末，浙江蚶农来莆田合作或租赁池塘，泥蚶养殖有突破性进展。