莆田市图书馆

境内种植蔬菜的历史悠久，品种繁多，有50——60种，一年四季，均有蔬菜上市。多数菜农用边角地，自种自用；1980年前部分生产队也有集体种植，产品投放农贸市场，1980年后，外商到郊尾地区投资办厂，从事第二、第三产业人数增加，蔬菜需求量剧增，促进蔬菜产业的快速发展。1983年后，下底寨、竹戈部分农户，在责任田内规模种植蔬菜，产品或投放市场零售，或供应工厂企业、机关单位食堂需用。1990年后，后溪有30多家种菜大户。
  2007年第二次全国农业普查资料显示，2006年全村蔬菜种植总面积24.8亩，年总产60多吨，其中专业户种植16.8亩，年产48.4吨，种植的蔬菜品种有11大类56种。
  白菜类：大白菜、中丰小白菜、油白菜、夏阳菜。
  甘蓝类：夏花、京丰、球状包菜、球茎包菜。
  芥菜类：阔叶芥菜、圆管芥菜、血缘芥菜。
  根菜类：马铃薯、胡萝卜、大白萝卜、小白萝卜、南京菜、北京菜。
  瓜类：南瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、木瓜、佛手瓜。
  豆类：豌豆、刀豆、晕豆、筷豆、四季豆、香菇豆。
  绿叶菜类：菠菜、苋菜、芹菜、牛皮菜、空心菜、油菜。
  茄果类：茄子、番茄、西红柿、米椒、菜椒、羊角椒。
  葱蒜类：葱、洋葱、大蒜、韭菜、姜。
  芋头类：白鼻芋、红鼻芋、姜芋、槟榔芋、水芋、红竹芋、大头尖。
  多年生类：芦笋、黄花菜。