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知识信息
五、杂粮
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《后溪村志》
图书
唯一号:
130620020230001897
颗粒名称:
五、杂粮
分类号:
F326.11
页数:
2
页码:
134-135
摘要:
本文记述了后溪村境内种植的杂粮包括大豆、绿豆、花豆、蚕豆、黍、粟等。大豆分为春大豆和秋大豆,种植时间不同,收获时间也不同。绿豆、花豆多在春季种植。蚕豆是过冬豆类。黍和粟是从海外传入的,黍的种植逐渐被淘汰。粟类如高粱、玉米,境内有零星种植,高梁尾梢可加工制成扫帚。
关键词:
后溪村
农业
杂粮
内容
境内种植的杂粮,主要有大豆、绿豆、花豆、蚕豆、黍、粟等。
大豆分为春大豆和秋大豆。惊蛰前后种植的春大豆,色黄的称黄豆,色黑的称黑豆,单一种植、蔗田套种均可,小暑前后收成。秋季种植的有“绿斜”和秋大豆,可单一种植,也可在晚薯田畦中及四周、晚稻田周边田埂上套种。寒露至霜降收成。绿豆、花豆多在春季种植。蚕豆是过冬豆类,冬种春收。
豆类作物根系有固氮根瘤菌,种植时不用基肥,只需锄草松土2至3次,用稀淡粪尿作1至2次追肥即可,田间管理主要是防治“枯蝇”和褐斑病。
1950年至1961年,后溪年年均有种植大豆,种植面积(包括单一豆、间作豆)少则80余亩,多则140多亩,平均亩产60至100公斤。
1984年后,大豆种植面积逐年减少。1990年,全村仅种植55亩,总产6吨。2009年,全村共种植73.2亩,总产8.05吨。
黍、粟黍,清初从海外传入,秆如芦而叶柔,在山坡、土丘、旱地均可种植。春分下种,小满成熟,果实磨粉熬粥,状如大麦糊。20世纪60年代,有些农户、生产队少量种植,后逐渐淘汰。
粟类如高粱、玉米,境内有零星种植,其果实可用于制酒,或作糕点配料,或作牲畜饲料。高梁尾梢,民间加工捆制成扫帚。
知识出处
《后溪村志》
本书上限尽量溯至事物发端,下限截至2010年12月底。记载了后溪村的自然环境和发展后溪村的地理位置、自然资源、人口构成、农业发展、企业情况、教育、文化习俗历程。
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