二、仙游县果品食杂公司郊尾龙眼加工场

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《后溪村志》 图书
唯一号: 130620020230001867
颗粒名称: 二、仙游县果品食杂公司郊尾龙眼加工场
分类号: F276.3
页数: 2
页码: 116-117
摘要: 本文主要介绍了仙游县果品食杂公司郊尾龙眼加工场的创办和运营情况。在1954年,仙游果品食杂公司在郊尾岭顶西侧创办了龙眼加工场,厂房占地2亩多。龙眼收成季节,当地生产的龙眼会集中到加工场进行剪粒、浸水、挂黄、沙摇等工序,然后在焙灶烘干,最终制成桂圆。加工场的主要负责人是阮玉建,焙公(负责焙烤工作的人员)有陈乌九、陈庆章、罗庆兰、阮玉荣、杨吓顺等人。他们在忙季节实施两班倒,日夜繁忙地制作桂圆。桂圆经过包装后,供销到全国各地。郊尾产的桂圆因香甜味美,品质优良而闻名,深受国内外消费者喜爱。然而,从1982年起,随着龙眼树的承包和加工业的私人经营化,该加工场停止运营。
关键词: 后溪村 仙游县果品食杂公司郊尾龙眼加工场 阮玉荣

内容

1954年,桂圆购销归口由仙游果品食杂公司专营。是年,县果品食杂公司在郊尾岭顶西侧创办龙眼加工场,厂房占地2亩多,加工场南北两侧各建10个焙灶。龙眼收成季节,郊尾地区生产的龙眼集中到该场,经过剪粒、浸水、挂黄、沙摇等工序,倒入焙灶烘干,制成桂圆。加工场由阮玉建任负责人兼会计,供销社魏凤维任仓库保管,焙公有陈乌九、陈庆章、罗庆兰、阮玉荣、杨吓顺等6人,阮玉荣、杨吓顺任组长,每个焙公配备1个助手,大忙季节实行两班倒,日夜赶制桂圆,一般2天焙3焙,有时一天焙一焙,焙公夜间只能休息2-3个小时。一焙一般装350公斤龙眼,烘焙后制成120公斤桂圆,日产3.2吨,大年年产桂圆280多吨,经包装入库,分期分批运销全国各地。郊尾桂圆气香味甜,品质上乘,是营养保健佳品,饮誉海内外。1982年后,龙眼树由农户承包,龙眼加工也归私人经营,该加工场随之停办。

知识出处

后溪村志

《后溪村志》

本书上限尽量溯至事物发端,下限截至2010年12月底。记载了后溪村的自然环境和发展后溪村的地理位置、自然资源、人口构成、农业发展、企业情况、教育、文化习俗历程。

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