第三节 养鳗

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《涵江區志》 图书
唯一号: 130620020230001341
颗粒名称: 第三节 养鳗
分类号: S965.223
页数: 3
页码: 313-315
摘要: 本文记述了白苗驯养是鳗鱼人工养殖的初始阶段,需要在棚室内的水泥池中进行,注意进排水和增氧,放养前要进行消毒和育水处理,放养密度适中,饲养过程中要注意保持水质和温度,及时分池养殖。
关键词: 白苗驯养 鳗鱼 人工养殖 涵江区

内容

一、养鳗基地
  涵江地处碱淡水交接处,海洋鳗苗容易逆水游到淡水河沟生长。500年前,涵江鳗巷因盛产野生河鳗,已远近闻名,鳗巷由此得名。1974年始,境内望江、白塘等养鱼场,先后开展人工试养淡水鳗鱼,由于人工养殖工艺不成熟,养殖产量不高,经济效益不好,养鳗生产处于自生自灭状态。1979年6月,由福建省粮油食品进出口公司与日本三正贸易公司,以补偿贸易形式,引进日本设备及技术,在境内新港创办国内第一家中外合作人工养鳗场,当年建池18亩。1980年投产,产鳗61.6吨,出口成鳗39吨。1981~1983年,养殖面积26.6亩,成鳗出口量分别为47.6吨、71.9吨和115.9吨。1984年建立市辖区时,养殖面积扩大至35.9亩,成鳗出口156吨。1986年始,区政府把发展人工养鳗业作为振兴涵江经济的支柱产业来抓,设立专门机构,多方筹集资金,争取银行贷款支持,扩办和新办人工养鳗场。是年,养殖面积扩至215亩,成鳗出口293吨。1987年,通过引进世界银行贷款等,新建养鳗池245亩,养殖面积达538亩,成鳗出口660吨。1988年,以民间筹资为主,又新建扩建养鳗池270亩,养殖面积808亩,当年成鳗出口1263吨,成为大陆最大的养鳗出口基地。其养殖面积和出口成鳗量,均占全省的四分之一、莆田市的二分之一,得到国家和省、市有关领导人的多次赞誉。并被省水产厅授于鳗鱼养殖生产先进单位的称号。至1993年,全区养殖面积达1362亩,成鳗出口2504吨。1994年,因受投苗资金不足和河沟水污染等影响,养殖面积降为1174亩,当年成鳗出口2022吨,养殖面积和成鳗出口量,分别比1993年下降13.8%和19.2%。
  二、养鳗技术
  白苗驯养白苗驯养是使鳗苗从野生习性转变为人工养殖的最初阶段。养殖主要技术操作程序为:在棚室内备有供热的水泥池——白苗池,池进排水要便利,并配备水车式增氧机。放养前做好白苗池注水消毒,一周后换水,加温育水,除有害物质。放苗前一天,再注新水,加食盐,增氧等。放养白苗时,每平方米面积放0.2~0.4公斤,白苗入池后第二天开始增温,并用经洗净药洁的丝蚯蚓诱饵开食,以后逐渐改用丝蚯蚓与白仔饲料混合调成糊状给食,再过渡到全用白仔料饲养。白苗驯养过程中,每日要排污3次,保持池水清澈透明,必要时施放0.5~2PPM高锰酸钾或10~30PPM的福尔马林消毒。经过驯养,体重增加15~23倍,及时分池养殖。
  黑仔饲养白苗经驯养之后,身体变黑的苗叫鳗种,俗称黑仔。黑仔培育池最好继续在一级池内饲养。放养前10天,池要注水消毒,冲洗干净,注入新水,待放鳗种前再换一次。鳗种放养密度,按鳗种规格不同而定,随着鳗种规格的增大,单位面积放养重量相应增加,而放养密度随之减少。放养后,当天傍晚用0.5~0.7%食盐消毒。黑仔饲养,由白仔料逐渐改变比例,转换为全黑仔料饲养,每天投饲料两次,每次投饲量以半小时吃完为适量。日常管理注意保持水质优良,水温控制在28℃左右。饲养1个月左右,个体普遍增大,同时,产生大小悬殊,通过选别分养,稀疏池鳗的密度。
  成鳗养殖是把个体10克以上的鳗种,养成商品鳗的过程。境内通常有露天池和棚屋塑料保温池,除冬季低温期用保温池外,其余季节均用露天池蓄水养殖。放养前两周清池消毒,提前2~3天进水,培育水质,水温达20℃以上放鳗种,放养密度按不同规格鳗种和不同管理方法灵活确定,一般是鳗种体重12~20克的9000~11000尾/亩,20~40克的7500~9000尾/亩,40~60克7000~7500尾/亩,大于60克的7000尾/亩。成鳗饲养,一般采用配合成鳗饲料,水温达20℃以上,每日投饲两次,日投饲率根据前1天投饲量,当日天气及鳗的活动情况确定,以大鳗食完饲料5~10分钟,中、小鳗食完饲料15~20分钟为适量。调制饲料还要随水温与鳗鱼规格不同,而增减鱼油添加量。通过投饲,增加营养源的积累,约1周排污1次。每吨池鳗配备1台增氧机,灵活掌握开动增氧。成鳗养殖一段时间,个体大小也出现分化,每隔45~60天,就分养一次,分养贯穿着养殖过程的始终。
  三、经营管理
  1979年,省粮油食品进出口公司与日本三正贸易公司,以补偿贸易方式在涵江建立第一个人工养鳗场。1984年,合同期满,该场由涵江公社与省粮油食品进出口公司以8∶2的股份合营养鳗生产,成为涵江合营养鳗场。涵江公社负责场内生产管理,省粮油食品进出口二、养鳗技术
  白苗驯养白苗驯养是使鳗苗从野生习性转变为人工养殖的最初阶段。养殖主要技术操作程序为:在棚室内备有供热的水泥池——白苗池,池进排水要便利,并配备水车式增氧机。放养前做好白苗池注水消毒,一周后换水,加温育水,除有害物质。放苗前一天,再注新水,加食盐,增氧等。放养白苗时,每平方米面积放0.2~0.4公斤,白苗入池后第二天开始增温,并用经洗净药洁的丝蚯蚓诱饵开食,以后逐渐改用丝蚯蚓与白仔饲料混合调成糊状给食,再过渡到全用白仔料饲养。白苗驯养过程中,每日要排污3次,保持池水清澈透明,必要时施放0.5~2PPM高锰酸钾或10~30PPM的福尔马林消毒。经过驯养,体重增加15~23倍,及时分池养殖。
  黑仔饲养白苗经驯养之后,身体变黑的苗叫鳗种,俗称黑仔。黑仔培育池最好继续在一级池内饲养。放养前10天,池要注水消毒,冲洗干净,注入新水,待放鳗种前再换一次。鳗种放养密度,按鳗种规格不同而定,随着鳗种规格的增大,单位面积放养重量相应增加,而放养密度随之减少。放养后,当天傍晚用0.5~0.7%食盐消毒。黑仔饲养,由白仔料逐渐改变比例,转换为全黑仔料饲养,每天投饲料两次,每次投饲量以半小时吃完为适量。日常管理注意保持水质优良,水温控制在28℃左右。饲养1个月左右,个体普遍增大,同时,产生大小悬殊,通过选别分养,稀疏池鳗的密度。
  成鳗养殖是把个体10克以上的鳗种,养成商品鳗的过程。境内通常有露天池和棚屋塑料保温池,除冬季低温期用保温池外,其余季节均用露天池蓄水养殖。放养前两周清池消毒,提前2~3天进水,培育水质,水温达20℃以上放鳗种,放养密度按不同规格鳗种和不同管理方法灵活确定,一般是鳗种体重12~20克的9000~11000尾/亩,20~40克的7500~9000尾/亩,40~60克7000~7500尾/亩,大于60克的7000尾/亩。成鳗饲养,一般采用配合成鳗饲料,水温达20℃以上,每日投饲两次,日投饲率根据前1天投饲量,当日天气及鳗的活动情况确定,以大鳗食完饲料5~10分钟,中、小鳗食完饲料15~20分钟为适量。调制饲料还要随水温与鳗鱼规格不同,而增减鱼油添加量。通过投饲,增加营养源的积累,约1周排污1次。每吨池鳗配备1台增氧机,灵活掌握开动增氧。成鳗养殖一段时间,个体大小也出现分化,每隔45~60天,就分养一次,分养贯穿着养殖过程的始终。
  三、经营管理
  1979年,省粮油食品进出口公司与日本三正贸易公司,以补偿贸易方式在涵江建立第一个人工养鳗场。1984年,合同期满,该场由涵江公社与省粮油食品进出口公司以8∶2的股份合营养鳗生产,成为涵江合营养鳗场。涵江公社负责场内生产管理,省粮油食品进出口

知识出处

涵江區志

《涵江區志》

出版者:方志出版社出版

本志上限力求追溯到事物的发端,下限至1994年底,但附录和照片部分延伸到1995年底。由地图、照片、概述、大事记、专业分卷、人物卷和附录等组成,共36卷。

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