莆田市图书馆

一、家畜
  猪境内饲养传统品种莆田黑猪。体型较小、性较温顺、易喂饲。50年代，引进美国中约克夏猪、苏联乌克兰大白猪做种猪，除纯种繁殖外，还与本地母猪进行杂交，培育经济杂交猪，成为当时饲养的主要商品猪品种。70年代，引进丹麦产种猪，与莆田黑猪杂交，培育屠宰率高的瘦肉型长白猪。80年代初至1994年，该猪成为饲养的主要商品猪品种。
  牛境内传统饲养的有以纯役使的黄牛、水牛，以及供役使、产乳两用的黄牛。民国时期，境内传教士也曾引进种奶牛。新中国成立后，相继引进荷兰、西德、古巴黑白花种公牛，与本地黄牛进行级进杂交，培育并形成本地抗高温黑白花奶牛品种群。80年代，经农业部畜牧总局鉴定，定名为南方抗高温黑白花奶牛。该品种奶牛耐高热，粗饲，抗病力强，产奶率高，已成为全区最主要牛种。随着农业机械推广使用，水牛品种已在境内基本消失，黄牛也只少量饲养。
  羊境内原羊种属肉用型的福清高山羊。60年代，引进浙江省杭湖地区的湖羊试养，不久绝种。80年代，引进四川麻羊，与本地高山羊杂交，培育出莆田麻杂羊，因长膘快，肉质好，瘦肉率高，成为境内最主要羊种。90年代初，引进山东崂山奶山羊试养成功。
  兔境内所养多属华南兔种。其中以白色长毛兔（俗称狮兔）为主。50年代末，引进安哥拉长毛兔饲养。
  二、家禽
  鸡黄鸡为境内传统饲养主要品种。50年代后，先后引进河田鸡、白洛克、澳洲黑鸡、白绒乌骨鸡、洛岛红、芦花洛克、罗斯鸡、新安康红鸡、红波罗、石枝杂、平和鸡等蛋用、肉用和蛋肉兼用型鸡种。
  鸭地方品种有莆田黑鸭、白番鸭及本地杂交种半番鸭。新中国成立后，引进的品种有北京鸭、樱桃谷鸭、法国白番鸭等。1989～1991年，选择莆田黑鸭、法国白番鸭、樱桃谷鸡、白番鸭进行鸭“二元”、“三元”、“四元”杂交，肥育对比试验，其结果饲养“三元鸭”（法樱莆杂种鸭）与“四元鸭”经济效益最好。
  鹅境内多养本地鹅。50年代，引进广东狮头鹅。
  鸽境内原零星饲养信鸽。80年代末，逐渐发展饲养肉鸽。1990年后，引进肉用型丹麦王鸽。