莆田市图书馆

一、水稻
  播插期早稻一般在惊蛰至春分播种，清明至谷雨插秧。晚稻一般在小满至夏至播种，大暑左右插秧。60年代晚稻推广倒种春。70年代后水稻推广育卷秧，播种期比原来推迟，插秧期提倡适时早插，早稻插秧不超5月1日，晚稻插秧不超8月1日。
  育秧传统的育水秧，亩播种量100公斤左右。1958年，推广湿润秧田育秧，亩播种量50公斤左右。70年代开始推广蒸气催芽和5406拌种催芽，666粉垫底育卷秧。1977年，推广晚稻杂优品种，为延长秧龄期，采用两段育秧等办法。80年代，早稻推广应用塑料薄膜覆盖的湿润育秧法。1994年早季，引进塑料软盘育秧抛栽技术进行示范。
  种植规格历史上，种植高秆品种都是稀植，亩插不到1万丛。1955年，开始推广密植，亩插1.2～1.4万丛。60～70年代，推广矮秆品种，提倡小株密植，株行距为20×16.7厘米、20×13.3厘米或18.3×18.3厘米，丛插10～12本。80年代，推广杂交水稻，插秧规格采用20×26.7厘米、23×27厘米等。
  灌溉1953年开始，改历史上的自流串灌、漫灌为轮灌、湿灌。70年代，推广“前浅、中搁、后湿润”的管水技术。80年代，推广寸水返青、薄水促蘗、够苗搁田（早稻插后20天，晚稻插后15天烤田）、复水养胎、薄水扬花、干湿交替灌浆至成熟等管水技术。
  二、大、小麦
  传统的播种期是小雪后种小麦，大雪至冬至种大麦。60年代后，由于晚稻大面积推广倒种春品种，早熟早收，大、小麦播种提早到立冬至小雪前完成，最迟不超过12月1日。
  传统的稻田种麦方式为穿沟、作畦、条播。1977年，推广苏州式种麦技术，实行板田种麦和宽畦、深沟、窄沟种麦。以后逐渐改为窄沟适畦、撒播。一般畦宽0.8～1米，沟宽0.2米。
  水管措施为湿润播种，遇旱灌一次出苗水，拔节期控水蹲苗，抽穗后清沟排水，后期养根保叶防早衰。
  80年代，开始推广化学药剂除草，拔节期喷矮壮素防倒伏等技术。
  三、甘薯
  传统上，农民栽甘薯，采用老蔓育苗（俗称八月埋）。1955年始，推广薯块温床育苗。70年代，大面积推广塑料薄膜覆盖育苗及甘薯“五改”栽培技术：改老品种为新品种；改弱苗为壮苗，改小畦稀植为大畦密植，改不施底肥为分层施包心肥，改粗放管理为精细管理。同时，在管理上改翻蔓为提蔓等，并推广花生、大豆套种甘薯技术。
  四、大豆
  春大豆一般在惊蛰至春分播种，秋大豆在大暑至立秋播种。播种时用过磷酸钙、钙镁磷等作基肥，火烧土或草木灰盖种。苗期中耕2～3次，并用人粪尿、火烧土或化肥进行追肥。60年代，对生长过旺，采用摘心、摘叶防旺长的技术。90年代，开始推广应用多效唑，在初花期喷施，控制徒长，增加结荚数。
  五、花生
  传统上，种植蔓生型花生，春播秋收，一年一熟。1949年以后，推广种植直立型品种，可一年两熟。春花生在春分左右播种，立秋至处暑收成。秋花生多用春花生品种倒种，处暑前播种，立冬至小雪收成。播种方式推广点播，穴距为16.7～20厘米。80年代，推广穴距13.3～16.7厘米，每穴2～3粒。
  六、甘蔗
  传统上，甘蔗种植是一年新植，两年宿根。60年代后，随着栽培技术的进步，新植蔗产量高于宿根蔗，二造宿根逐渐减少。到70年代，基本上是一年新植，一年宿根。新植蔗，传统的种植方式是春直播，即在惊蛰至谷雨间，直接下种苗。1976年以后，推广育苗移栽，取代了麦底蔗（蔗套种在麦田中）。80年代后，推广冬育苗、春移栽及地膜覆盖等栽培技术。
  七、食用菌
  蘑菇 1974年以前，从上海虹桥调原种回来制栽培种。1974年，开始在埭里大队组织生产原种。80年代栽培种的培养基制作，由粪草配料改为麦粒配料。菌株由多孢改为单孢、多孢相结合。培养料中干牛粪与稻草的配比，由2比1，逐步改变为1比3～3.5。栽培场地原是在室内搭架床栽。1992年，开始推广标准化菇房栽培，培养料发酵也由一次发酵技术，发展到通气发酵或二次发酵技术。
  白木耳 70年代用段木栽培，80年代改为木屑代料瓶栽。