莆田市图书馆

一、水稻
  新中国成立前，农民种植水稻品种，都是高秆类型，易倒伏，产量不高不稳。50年代，各级政府组织良种评选，发动农民就地选种、繁殖，就地推广良种。以茎秆粗壮、丰产性好的为选留种目标。选用推广本地高秆良种：早稻有一穗尾、六十日早、大粒早等，晚稻有一支香、一粒尖、大水浪等。引进良种：早稻有南特号、陆财号，晚稻有一支早、白壳术、鸟壳尖等。
  60年代，水稻种植品种，主要是推广外地引进的矮秆良种。早稻有矮脚南特号、广矮、广场矮、二九矮、珍珠矮等。晚稻有井泉糯、广二矮5号、溪南矮等。
  70年代初，继续开展引进外地常规良种。早稻常规种有铁骨矮、红410、广解9号、233等，其中红410为当家品种。晚稻常规种有桂朝2号、金晚等。1976年，开始引进杂交水稻三系，并相继组织人员到海南岛、诏安及境内埭里、安仁、码头等地制种，繁殖与推广杂交水稻良种供晚稻栽培，品种有四优、威优、汕优等。
  80年代，重点是引进推广杂交水稻良种。同时，还引进常规早稻矮梅早、78130等品种，晚稻龙桂4号等品种，作为搭配种。
  1990年以后，水稻品种，除推广已引进杂交水稻及常规水稻良种外，1991～1992年，还引进试种福建省农学院培育的光优60、光优63、福建省农科院培育的三亚1号、二亚1号的二系法杂交水稻品种。
  二、麦类
  小麦新中国成立前后，小麦种植品种为红壳麦、山里本、白壳麦等。1957年，引进和尚麦。1958年，以推广高产、抗锈病、耐肥抗倒伏的品种为目标，先后引进推广华东5号、抗锈5204、南大2119、阿夫、欧柔。1972年，引进推广抗锈1号。1974年始，引进推广晋麦2148、青海麦、文革一号、莆麦一号、晋麦2454、623、福繁、两江麦等品种。80年代后期，引进川辐、绵阳、尔麦等品种。
  大麦新中国成立前后，大麦种植品种有白肚鼓锤麦、鸟肚鼓锤麦、长穗大麦、米麦。50年代，从福州引进德国麦。1972年，从江苏引进二棱大麦早熟三号。1976年，引进矮早三。1982年后，推广莆田市农科所选育的莆大麦4号。
  三、甘薯
  新中国成立前，甘薯栽培品种有藤瓜薯、六十日早、鸡母薯、田红等。50年代，引进永春五齿、胜利百号等品种。60年代，引进愚北白、晋薯、新种花等品种，其中新种花成为主要栽培品种。70年代，引进龙岩8～6、岩齿红等品种。80年代，引进推广福薯87、莆薯53、闽抗329、福薯26、金山57等。其中福薯26，金山57，至90年代初已成涵江主要栽培品种。
  四、花生
  新中国成立前，花生品种有中广（蔓性晚熟品种）、大琉球、中琉球、小琉球。之后，从福清县传入勾鼻花生，一直沿种到20世纪50年代。1958年，引进狮头企。1976年，引进粤油551、粤选58。80年代，引进黄油17、粤油551～116、尔花10号、汕油27、红花126等品种。
  五、大豆
  历史上栽培大豆品种有白豆仔、乌壳豆、绿心黑豆、绿斜豆、九月乌。新中国成立初，选用早、中、晚熟的白豆仔、古田豆、大黄豆作为主栽品种。70年代，引进推广穗稻黄、花面豆、威莱姆斯等新品种。1988年始，推广莆田市农科所选育莆豆8008良种。
  六、油菜
  新中国成立前后，选用福清油菜作栽培品种。60～70年代，更换栽培福州油菜。80年代始，推广莆油3号、福油2号、福油3号等新品种。
  七、甘蔗
  新中国成立前后，甘蔗品种是糖蔗仔、荔浦蔗。1954年，引进台糖134。1971年，引进闽糖70/611。80年代，引进桂糖11、闽糖703、闽糖77/208、福引70/9等优良甘蔗品种。
  八、黄麻
  1956年，引进印度D154品种。1963年，引进越南红麻（棉花麻）、青皮3号。1964年，引进粤园5号。1980年，引进福建农学院黄麻179良种。
  九、蚕豆
  新中国成立前，种植的当家品种有土豆仔、半花和沁后本。至90年代仍作为栽培品种，品种没有更新换代。曾从浙江省调进嘉兴豆、慈溪蚕豆等，因生长期长，主要作为绿肥种植。
  十、豌豆
  新中国成立前，种植的白花硬壳豌豆、红花硬壳豌豆、乌珠、软壳豌豆（俗称幼豆），至90年代仍有种植。其间80年代，引进新品种有二花豌豆、台中11号等，可早播早熟早上市，商品效益好，90年代已推广种植。
  十一、蔬菜
  种类齐全，品种繁多，按食用部分分类有：
  根菜类萝卜、胡萝卜、大头菜（根用芥菜），芜菁甘蓝（南京菜）等。
  茎菜类马铃薯、菊芋（蕉芋）、藕、姜、荸荠、芋头、莴苣、茭白、球茎甘蓝等。
  叶菜类小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、莴苣、苋菜、叶甜菜（牛皮菜）、芥蓝菜、茼莴、结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜、葱、韭菜、芫荽、洋葱、大蒜等。
  花菜类花椰菜、金针菜等。
  果菜类南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓠瓜、菜瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、茄子、番茄、辣椒、菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆等。