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知识信息
第五节 农村饮食服务业
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《涵江區志》
图书
唯一号:
130620020230001283
颗粒名称:
第五节 农村饮食服务业
分类号:
F717.5
页数:
2
页码:
231-232
摘要:
本文记述了1954年,境内供销社开始创办饮食服务业,但随着国家对肉禽等主要副食品实行计划供应,供销社的饮食店纳入政府计划供应。中共十一届三中全会后,饮食店的原料由经营单位向市场议价购进,但供销社饮食服务业在经营竞争中逐渐萎缩,效益下降。1981~1982年,供销社饮食服务业出现亏损,1983年后因经营效益不佳逐渐停业。
关键词:
饮食服务业
计划供应
涵江区
内容
1954年,境内供销社开始创办饮食服务业。随后,由于独家经营,网点逐渐扩大,经营量逐年增加。1961年,国家对肉禽等主要副食品实行计划供应后,供销社的饮食店(包括归口合作饮食店)的原料纳入政府计划供应。
中共十一届三中全会后,饮食店的原料由经营单位向市场议价购进。1980年,为供销社饮食服务业发展最好年份。1981年后,随着改革开放政策的深入,农村集体、个体饮食服务业迅速发展,供销社饮食服务业在经营竞争中,由于各种条件难以适应,经营萎缩,效益下降。1981~1982年,供销社饮食服务业出现亏损。1983年后,因经营效益不佳逐渐停业。
知识出处
《涵江區志》
出版者:方志出版社出版
本志上限力求追溯到事物的发端,下限至1994年底,但附录和照片部分延伸到1995年底。由地图、照片、概述、大事记、专业分卷、人物卷和附录等组成,共36卷。
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