莆田市图书馆

传统的珠宝是指黄金、铂金、水晶钻石、银饰、玉器摆件、挂件、马锱等首饰。珠宝首饰产业，既是一个历史悠久的传统手工业，又是一个不断推陈出新的朝阳产业。研究莆田珠宝首饰产业，首先必须了解莆田金银首饰加工业和珠宝工艺发展的历史，才能对改革开放以来莆田珠宝产业发展有一个全面的认识。
  （一）莆田金银首饰加工工艺的历史传承
  莆田的金银首饰加工业是从艺雕行业中繁衍出来的工艺。据《莆田市志》记载：早在东晋时期，莆田境内开始建筑寺院，如永和尼院是境内最早采用木雕泥塑工艺的建筑物。陈永定元年（公元557年）建筑的林泉院（南少林寺），采用了大量木雕、石雕、铸煅、泥塑等手工艺。进入唐代之后，莆田境内大兴土木，修建了不少豪华寺院，采用了大量的木雕、石雕、铸煅、泥塑等工艺，造就了一支工艺精湛的艺雕手工业者队伍，制作出了许多优秀作品。如唐代的石雕作品“平泉醒酒名”和“凤山无尘塔”，雕艺精湛，远近闻名，成为国家级和省级保护文物。东岩寺石塔座上37只石狮子浮雕，形态各异、栩栩如生，成为宋代石雕艺术的经典。进入元代之后，莆田雕塑工艺从建筑装饰发展到摆设品和收藏工艺品，许多雕刻艺人，师带徒从，开设作坊，从事工艺品的生产与加工，形成了一个地方产业。历史的发展，时代的变迁，莆田艺雕技术代代相传，不断发扬光大，出现了木雕、石雕、铜雕、泥塑、草编、漆器等多种传统工艺，金银首饰加工便由此衍生而来，逐渐发展成为一个独立的行业。
  到了明清时期，莆田境内已经形成一个较为成熟的金银珠宝饰品加工行业，在兴化府城、仙游县城和涵江、黄石、枫亭等集镇上，有着众多的金银首饰加工户。同时，还有不少走乡串巷的民间“打金匠”活跃在广大乡村。清朝末期，国门洞开，外国商品充斥国内市场，进口首饰众多，琳琅满目，珠宝市场日渐繁荣，促进了境内首饰加工业的发展。民国时期，大批百姓飘洋过海到东南亚各国谋生，由于外币汇兑困难，不少人在海外购买黄金首饰等贵重物品，带回老家变卖，以换取生活必需品，客观上也促进了境内金银首饰市场的发展。新中国成立后，国家实行黄金专卖制度，私人首饰加工作坊被取缔，“打金匠”大幅减少，只是偶尔出现在偏僻乡村。
  但经过几十代人的传承与发展，莆田境内积淀了相当深厚的珠宝文化和金银首饰加工工艺，特别是沿海的北高、黄石、东峤、平海、埭头等地，造就了一支工艺精湛的“打金匠”队伍，为新时期莆田珠宝产业发展奠定了基础。
  （二）走南闯北的莆田北高“打金匠”
  莆田珠宝商大多经历了“打金学徒→开打金店→建黄金首饰加工厂→创办珠宝零售店→批发企业”这么一个创业历程。由于历史原因，莆田有个传统习俗，金银首饰是女儿、媳妇必不可少的陪嫁品和佩饰品。家境越好，陪嫁越多，饰品越精，装饰品收藏成为了当地的习俗，这也是莆田金银首饰行业长期发达的重要原因。但莆田的“打金”工艺又具有地方传统特色，一般是父子相授、代代相传，或拜师带徒，言传身教，在“打金”实践中，父辈或师父将首饰加工技艺直接传授给子女或徒弟，作为他们谋生的手艺，一般情况下不会将“打金”手艺传给不相干的外人。
  由于历史原因，莆田“打金匠”大多集中在沿海一带，俗称“界外底”，其中以北高人居多。
  传统的“打金”工具极其简单，一把小锤子、一个铁墩子、一把小天平秤和一把挫刀，就是他们的全部家当。“打金”是一个艰苦的行业，长年累月上山下乡，走街串巷，饥一顿饱一顿，过着流徙生活。在中国改革开放之前，“打金匠”没有固定的小作坊，到处奔波，招揽生意，足迹遍及全国各地。
  在20世纪80年代以前，中国经济落后，百姓手上的金银首饰不多，主要是一些有钱的老太太，一般是上辈祖传或陪嫁的金银首饰，因款式过时便请“打金匠”除垢或翻新。当时首饰加工没有专用机械设备，全靠手工操作，打造一件首饰需经过锤、敲、压、剪、刻、镂、缠、磨、雕、焊等多道技艺，加工一个手镯或戒指可挣到3—5元加工费，工钱虽然少，但比务农好多了。
  中国改革开放后，经济迅速发展，珠宝首饰需求日益旺盛，“打金”生意越来越好，许多北高农民通过子继父业、师徒相承等方式，拾回丢弃已久的传统“打金”手艺。一批批北高人手提布包，走街串巷，走南闯北，开始了新时期“打金人”的创业生涯。
  但在20世纪80年代初，北高“打金匠”还是以传统的形式进行谋生，主要为乡下农民和城镇居民加工和翻新金银首饰。一个地方通常只能呆一年半载，时间长了就没有什么生意。所以，“打金匠”经常是“打一枪换一个地方”，平时缩衣节食、艰难度日。但在走南闯北的过程中，“打金匠”不断吸收异地文化，学习他人先进工艺，金银首饰加工技术日益精湛，风格和款式也更加丰富多彩。
  （三）从流动“打金匠”到满城尽是“黄金铺”
  莆田北高“打金匠”转变为珠宝商经历了一个艰难的奋斗历程。中国改革之前，国家实行计划经济，严格控制黄金买卖，金银首饰加工业务不多，北高“打金匠”收入微薄。但他们在走南闯北过程中，不但学到了不少加工黄金首饰的新工艺，而且积累了许多经商之道。
  20世纪80年代中期，随着人民生活水平的日益提高，金银首饰倍受青睐，女儿出嫁要是没有戴上一套金耳环、金手镯、金项链，那可是很寒碜的事。家里老人做寿或父母生日，儿女们没孝敬上一两件金首饰，也是说不过去的。加上年轻人追求时尚，女人们喜欢佩带金质项链、耳坠、挂件等，男人们也流行粗金链、大戒指、大金牙等黄金饰品。市场需求迅速扩大，金银首饰生意越来越好做，莆田“打金”队伍也日益壮大。
  到了20世纪80年代后期，国家逐渐放松黄金市场管制政策，允许私人经营黄金首饰，北高人捷足先登，夕日走街串巷的“流动金摊”逐渐淡出了市场，结束了流徙生涯，租上了店铺，开起子金银首饰的加工作坊，体体面面稳坐在金店中操持生意，出现了众多的夫妻店、兄弟店和家庭“打金铺”。据莆田华昌首饰有限公司总经理张国王回忆：他16岁就随着师傅跑遍了大江南北，在1988年前后，东北的齐齐哈尔和牡丹江等市有100多家金铺，都是莆田人开办的。加上莆田人历来有跟“随风”习俗，有利可图的行业立马就有大批人加入。所以，从20世纪80年代中期起，莆田沿海刮起了一股开“金店”的热潮，北高人纷纷弃农经商，奔赴全国各地开“金店”。同时，在北高人的影响下，莆田沿海的东峤、平海、埭头等乡镇的农民，也陆续加入开“金店”的行列，从业人员迅速超过了万人，全国各地冒出了数以千计的“金店”，出现了“满城尽是打金铺”景象。
  （四）从“打金匠”演变为经营黄金首饰的商人
  在20世纪80年代期间，北高人的“打金店”大多数是一家一户的个体小作坊，投资小、设备简陋，以金银首饰加工为主，珠宝销售为辅，利润不多，资本积累缓慢。进入20世纪90年代之后，中国黄金“统购统配”体制开始松动，黄金市场日趋活跃，国家允许个体商户经营金银首饰和珠宝玉器。这一政策性转变给莆田“打金匠”提供了千载难逢的契机，大多数“打金匠”经营起金银首饰生意。一方面，“打金匠”长期与金银首饰打交道，具备了天时地利人和，比其他商人涉足珠宝首饰行业更具优势；另一方面，寻求利益最大化是商人的本性，也成为莆田“打金匠”不断扩张的动力。再说莆田“打金匠”本来就不满足于家庭“小作坊”，尤其是那些在改革开放初期已经挖掘了“第一桶金”的北高人，随时随地都在寻找新的发财商机。
  从20世纪90年代起，北高人的“打金铺”开始旧貌换新颜，大多数“打金匠”盘下了店面，进行了豪华装修，并从广东、香港、福建等地购进一些款式新颖的金银首饰，开始在全国各地销售。由于中国经济蓬勃发展，金银首饰日益成为时尚品，市场需求大增，生意非常好做，许多北高人发了财。加上当时黄金白银价格持续暴涨，经营金首饰既可以保值增值，又有不菲的利润，水涨船高，许多北高人因屯积金银首饰而财富大增。
  莆田北高人顺应市场经济发展的需求，迅速从金银首饰加工业向珠宝首饰销售行业转型，原来的“打金匠”迅速转变成经营金银珠宝的商人。到了90年代中期，人民币贬值速度加快，金银首饰成为人们主要收藏品，市场需求日益旺盛，金银首饰一度背离了价值规律，北高的“打金匠”再获暴利，大多数人完成了原始资本积累。
  莆田珠宝商队伍的壮大还得益于科技进步，一个工艺精湛的“打金匠”需要“十年磨一剑”，而石膏模具的出现使金银首饰加工工艺变得十分简单。石膏首饰模具分上下两部分，黄金熔化后，将金水注入下部模具，并迅速用上部模具压住，金水在石膏模具中迅速冷却成型，然后稍作修磨便制成一件成品首饰。这种新的加工工艺，工序简单，加工快捷，既可以大量生产，又降低了成本，而且还提高了首饰质量，使“打金匠”门坎大大降低了。金银首饰加工工艺的改进，为莆田珠宝商队伍的发展创造了条件。
  随着中国改革开放的不断深入，经济快速发展，金银首饰市场出现了长盛不衰的态势，大多数北高“打金匠”获得了丰厚利润。早期的“打金匠”发财之后，激发了家乡农民发家致富的强烈愿望。于是，北高人纷纷举家外出，一时间在全国各大中城市中创办了众多的金铺。同时，在北高人影响下，莆田的黄石、东峤、平海、埭头等周边乡镇，也有大批农民加入了经营金银首饰的行列。一时间，全国各大中城市冒出了2000多家莆田人经营的“金店”，从中国东南部的福建、浙江、上海到西部的西藏、甘肃、青海；从南部的广东、广西、云南到北部的内蒙古和东北三省，凡是县以上城区都有莆田人开的“金店”，创建了一个全国性的金银首饰销售网络，造就了一支专门经营金银首饰的莆田珠宝商队伍，仅北高镇就有7万多珠宝商。
  （五）从传统手工艺发展成为一个规模庞大的珠宝产业中国改革开放后，珠宝市场逐渐兴起。1985年，国家为了抑制通货膨胀，回笼货币，通过人民银行一次性向国内市场投放了100吨黄金，刺激了中国珠宝市场的发展。从20世纪80年代中期起，珠宝首饰从工艺美术产业中逐渐分离出来，成为一个独立的商品部类，并迅速演变为一个跨轻工、商业、地矿、黄金、外贸等多行业的独立产业。精明的莆田“打金匠”洞察到中国黄金珠宝市场的发展动向，抓住机遇，迅速从黄金首饰加工业向珠宝玉石行业发展。到了20世纪90年代中期，莆田人的“金店”已经不再单一从事黄金饰品加工与买卖，经营范围迅速扩展到铂金、珠宝、玉器等佩带饰品和收藏品，莆田“打金匠”在市场经济中又领先了一步，华丽转身，迅速演变为专门经营珠宝的商人。
  进入21世纪之后，由于人们生活水平日益提高，加上通货膨胀和收藏需求，珠宝市场持续旺盛，为莆田“打金匠”提供了契机。已经完成了资本积累的莆田珠宝商，纷纷投巨资创办金银首饰公司和珠宝玉石加工企业，引进国外先进机械，实现电脑控制和自动化生产，不断推出新款式，在全国珠宝市场上占据了重要地位。同时，莆田珠宝商还不断开发“金镶玉”新首饰，将各种玉石加工成为款式新颖的钻石，镶嵌在黄金首饰之中，成为既可以佩带的装饰品，又能升值的工艺品和收藏品，迅速走俏市场，获得了高额利润。如创办于1998年的莆田市华昌珠宝有限公司，于2001年开始研发千足金镶嵌首饰，2003年推出千足金镶嵌系列产品，先后开发了1000多种款式，2005年又推出玉石镶纯金系列产品，迅速占领了中国市场，并在北京、上海、深圳、广州、福州、郑州等地设立了6家分公司，在福建、北京、上海、深圳等地拥有20多家直营店，成为中国珠宝首饰行业的龙头企业，荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。
  据中国珠宝界业内人士介绍，中国做珠宝生意的有两群人：一群是潮汕人，一群是莆田人。
  潮汕人主要生产珠宝，莆田人主要销售珠宝，可见莆田珠宝产业在全国的重要位置。据新华网报道：莆田珠宝商每年花在黄金采购上的金额达100亿元以上。福建省珠宝协会曾经作过统计：2006年，全国从事珠宝首饰加工的福建人有30万人，而其中80％为莆田人。全国700亿珠宝首饰产值中有300多亿是莆田人创造的。据2007年莆田市有关部门统计：仅莆田市境内的珠宝玉石首饰产值就达120亿元，占全市规模以上工业企业产值的23％，成为莆田市支柱产业之一。