莆田市图书馆 内容
兴化境内瓷土储量丰富，制陶业历史悠久。据考古发现，早在新石器时期莆田境内就有制陶工艺，经过1000多年的发展，兴化制陶技术有了很大进步。宋代兴化制陶业发展迅速，境内陶窑众多，品种繁杂，远销海内外。据《仙游县志》记载；“宋代，龙华、度尾等地已经成批生产陶瓷，产品销往莆田、惠安、晋江一带”。⑦弘治《兴化府志》也记载：“考宋志，兴化县徐州有青瓷窑，（明代）今废。近仙游县万善里潭边有青瓷窑，烧造成器皿颇佳。今本县北洋澄林有瓷窑，烧粗碗碟；南洋濑溪有瓷窑，烧酒缸、花盆等器，景德里又有瓦窑，专烧造砖瓦，阖郡资为用”。⑧经建国后考古发现，莆田境内有多处宋代古窑址，有几万平方米的宋代古瓷片散布和丰富的成品陶瓷堆积，可见宋代陶瓷生产规模之大。比较著名的宋代古窑址有仙游县西北部的古窑群，如度尾镇的埔尾窑址、碗边窑址、云居山窑址、圣山窑址和大济镇溪车窑址等。还有涵江区庄边的徐州窑址、荔城区西天尾镇的碗洋瓷窑和城厢区灵川镇的青蛙山瓷窑、东海镇的许山瓷窑等古遗址。
（一）仙游县陶瓷生产概况
宋代，仙游县西北部有众多瓷窑，如度尾镇的埔尾村和圣山村、大济镇的溪口村、龙华镇的磨头村等，至今还保留着宋代古窑址。埔尾村的古窑址位于仙游西部仙永公路中段的度尾镇境内，陶窑生产和陶品堆放范围包括埔尾、屏山、云居村三个村，至今还有后窑、破窑、前窑、窑嘴（口）等地名。其中有一处窑址很是奇特，窑口常年涌出涓涓清水，灌溉周边几十亩农田。传说埔尾原有九十九个瓷窑相连，是德化陶瓷的分支，且有母子窑之说。
宋代，仙游制陶工艺精湛，陶瓷品种繁多。据古遗物鉴查，埔尾瓷窑群出土的陶瓷残片，有大蓝瓷片、匣钵、青瓷、影青等多种陶瓷产品，瓷骨细润、釉彩光滑，器形多样，以青瓷平底器居多，也有褐色瓷碗及瓷片，还有碗、碟、匙、盘、罐等陶瓷产品，外面施釉不到底，底足露胎。
其中内外印刻花纹的瓷器产品，采用贴彩画或绘彩画工艺，须经过二次或多道工序才能制成。花瓶、酒壶、三足炉、高足杯等瓷器，其造型、纹饰、釉色皆仿官窑，是宋代兴化陶瓷的代表作。
仙游县陶窑规模最大的是度尾镇霞溪村的北宋古窑址，总面积达5000平方米，堆积瓷片约2米高，现仍有大量的青瓷彩碗片、匣钵、陶垫等残瓷，窑孔内存有成迭碗坯、陶垫和青瓷碗成品等。宋代仙游境内最有代表性是仿龙泉的“珠光眚瓷”日用瓷器和陈设品瓷器，工艺精湛，瓷器表面光滑、莹亮透明、线条疏明，装饰考究、造型别致，体现了宋代兴化陶瓷制作工艺的最高水平。
（二）兴化县陶瓷生产与销售
宋代兴化军规模最大的古陶窑为兴化县徐州瓷窑。该窑址位于现涵江区庄边镇涂洋村境内，据《兴化府志》记载：“考宋志，兴化县徐州有青瓷窑”。①徐州青瓷窑址分布在兴化县涂洋村的三个山岗上，周边蕴藏着大量瓷矿土，森林资源丰富，附近有溪流，能够满足陶瓷大量生产的资源需要。徐州古窑依坡而建，坡度20度，床宽2.8米，底部铺沙，俗称“软底”。窑壁厚12厘米，体高2.8米，拱顶，窑具有漏斗型閘钵，圆周饼型垫饼，采用一体一器的正置仰法烧与托座垫底的器物重叠法。经考古发现，徐州青瓷窑的废窑堆放范围达20000平方米，有大量的青瓷残片，呈灰色、或灰白色，兼有灰黄色，陶瓷表面度釉，但釉层较薄，釉的颜色以青灰色为主，青黄色次之，主要产品有碗、盘、蝶、杯、盅、执壶、炉、瓶等，碗类居多。从制陶工艺看，徐州瓷器胎体坚实，普遍施半釉，釉层较薄，莹亮透明，陶片中含有少量细砂，外观略显粗糙而厚重，瓷器表面刻有弧线、莲花、缠技卷草和数组直线纹。徐州瓷窑中的折腹碟，类似龙泉窑南宋早期的制品，剔刻花式侈品碗于龙泉窑中晚期风格相似，印花折口盘则近似于南宋晚期至元代的制陶工艺。从徐州窑生产规模和陶瓷风格看，陶瓷产品以外销为主。20世纪80年代期间，在台湾、日本、越南等地考古出土的陶瓷文物，都有徐州窑的产品。
（三）莆田县陶瓷生产与销售
宋代，莆田县灵川、西天尾、花亭等地都有瓷窑。仅灵川地区就有三处宋代古窑址，即青蛙山窑址、许山窑址和龙品山窑址。窑址堆积范围约2000平方米，废陶片堆积层最厚为5米，有大量的陶支圈、闸体和青白瓷等。灵川窑生产的陶瓷胎体呈灰白色，质量较轻薄，器物多施釉不及底，采取模具成形，然后再上轮盘修整，产品有贝碗、杯、瓶、折口盘、小碟、盅、双耳小罐、胆式瓶、折腹碟、敛口瓶等。还有西天尾碗洋村的宋代瓷窑，主要陶品有折口或敛口盘、折腹碟、盅、胆式瓶、双耳小罐等，其胎釉、成型、装饰和装烧工艺与徐州窑大体相似，陶器表面的刻划花和印花工艺装饰比较粗糙，布局疏明，纹样有篦梳状线条纹、篦点纹、莲花、莲瓣、菊花、菊瓣、牡丹、双鱼、鱼藻以及几何线形图案，经考古专家鉴定属，属同安窑系列，其工艺技法仿造①（明）周瑛、黄仲昭著：《兴化府志》，福建人民出版社2007年版，第337页。
浙江龙泉窑风格，造型及装饰与龙泉窑南宋至元代的器物一致，其产品销售渠道主要是台湾和东南亚各国。
宋代兴化境内制陶业十分发达，陶瓷产量达到了一定规模，成为东南沿海陶瓷生产基地。但从目前出土的古窑址和陶制品分析，经专家考证均为民窑，未监证出官窑遗址，说明宋代兴化境内制陶业仍然是以民间作坊为主，但也不排除官窑存在的可能性。
（一）仙游县陶瓷生产概况
宋代，仙游县西北部有众多瓷窑，如度尾镇的埔尾村和圣山村、大济镇的溪口村、龙华镇的磨头村等，至今还保留着宋代古窑址。埔尾村的古窑址位于仙游西部仙永公路中段的度尾镇境内，陶窑生产和陶品堆放范围包括埔尾、屏山、云居村三个村，至今还有后窑、破窑、前窑、窑嘴（口）等地名。其中有一处窑址很是奇特，窑口常年涌出涓涓清水，灌溉周边几十亩农田。传说埔尾原有九十九个瓷窑相连，是德化陶瓷的分支，且有母子窑之说。
宋代，仙游制陶工艺精湛，陶瓷品种繁多。据古遗物鉴查，埔尾瓷窑群出土的陶瓷残片，有大蓝瓷片、匣钵、青瓷、影青等多种陶瓷产品，瓷骨细润、釉彩光滑，器形多样，以青瓷平底器居多，也有褐色瓷碗及瓷片，还有碗、碟、匙、盘、罐等陶瓷产品，外面施釉不到底，底足露胎。
其中内外印刻花纹的瓷器产品，采用贴彩画或绘彩画工艺，须经过二次或多道工序才能制成。花瓶、酒壶、三足炉、高足杯等瓷器，其造型、纹饰、釉色皆仿官窑，是宋代兴化陶瓷的代表作。
仙游县陶窑规模最大的是度尾镇霞溪村的北宋古窑址，总面积达5000平方米，堆积瓷片约2米高，现仍有大量的青瓷彩碗片、匣钵、陶垫等残瓷，窑孔内存有成迭碗坯、陶垫和青瓷碗成品等。宋代仙游境内最有代表性是仿龙泉的“珠光眚瓷”日用瓷器和陈设品瓷器，工艺精湛，瓷器表面光滑、莹亮透明、线条疏明，装饰考究、造型别致，体现了宋代兴化陶瓷制作工艺的最高水平。
（二）兴化县陶瓷生产与销售
宋代兴化军规模最大的古陶窑为兴化县徐州瓷窑。该窑址位于现涵江区庄边镇涂洋村境内，据《兴化府志》记载：“考宋志，兴化县徐州有青瓷窑”。①徐州青瓷窑址分布在兴化县涂洋村的三个山岗上，周边蕴藏着大量瓷矿土，森林资源丰富，附近有溪流，能够满足陶瓷大量生产的资源需要。徐州古窑依坡而建，坡度20度，床宽2.8米，底部铺沙，俗称“软底”。窑壁厚12厘米，体高2.8米，拱顶，窑具有漏斗型閘钵，圆周饼型垫饼，采用一体一器的正置仰法烧与托座垫底的器物重叠法。经考古发现，徐州青瓷窑的废窑堆放范围达20000平方米，有大量的青瓷残片，呈灰色、或灰白色，兼有灰黄色，陶瓷表面度釉，但釉层较薄，釉的颜色以青灰色为主，青黄色次之，主要产品有碗、盘、蝶、杯、盅、执壶、炉、瓶等，碗类居多。从制陶工艺看，徐州瓷器胎体坚实，普遍施半釉，釉层较薄，莹亮透明，陶片中含有少量细砂，外观略显粗糙而厚重，瓷器表面刻有弧线、莲花、缠技卷草和数组直线纹。徐州瓷窑中的折腹碟，类似龙泉窑南宋早期的制品，剔刻花式侈品碗于龙泉窑中晚期风格相似，印花折口盘则近似于南宋晚期至元代的制陶工艺。从徐州窑生产规模和陶瓷风格看，陶瓷产品以外销为主。20世纪80年代期间，在台湾、日本、越南等地考古出土的陶瓷文物，都有徐州窑的产品。
（三）莆田县陶瓷生产与销售
宋代，莆田县灵川、西天尾、花亭等地都有瓷窑。仅灵川地区就有三处宋代古窑址，即青蛙山窑址、许山窑址和龙品山窑址。窑址堆积范围约2000平方米，废陶片堆积层最厚为5米，有大量的陶支圈、闸体和青白瓷等。灵川窑生产的陶瓷胎体呈灰白色，质量较轻薄，器物多施釉不及底，采取模具成形，然后再上轮盘修整，产品有贝碗、杯、瓶、折口盘、小碟、盅、双耳小罐、胆式瓶、折腹碟、敛口瓶等。还有西天尾碗洋村的宋代瓷窑，主要陶品有折口或敛口盘、折腹碟、盅、胆式瓶、双耳小罐等，其胎釉、成型、装饰和装烧工艺与徐州窑大体相似，陶器表面的刻划花和印花工艺装饰比较粗糙，布局疏明，纹样有篦梳状线条纹、篦点纹、莲花、莲瓣、菊花、菊瓣、牡丹、双鱼、鱼藻以及几何线形图案，经考古专家鉴定属，属同安窑系列，其工艺技法仿造①（明）周瑛、黄仲昭著：《兴化府志》，福建人民出版社2007年版，第337页。
浙江龙泉窑风格，造型及装饰与龙泉窑南宋至元代的器物一致，其产品销售渠道主要是台湾和东南亚各国。
宋代兴化境内制陶业十分发达，陶瓷产量达到了一定规模，成为东南沿海陶瓷生产基地。但从目前出土的古窑址和陶制品分析，经专家考证均为民窑，未监证出官窑遗址，说明宋代兴化境内制陶业仍然是以民间作坊为主，但也不排除官窑存在的可能性。
附注
⑦《仙游县志》，方志出版社1995年版，第302页。
⑧（明）周瑛、黄仲昭著：《兴化府志》，福建人民出版社2007年版，第337页。
①（明）周瑛、黄仲昭著：《兴化府志》，福建人民出版社2007年版，第337页。
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