泉州市图书馆 《安溪铁观音制作与品评》
| 知识出处： | 《安溪县志 下册》 |
| 唯一号： | 130335020220000140 |
| 作品名称： | 《安溪铁观音制作与品评》 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020220000002/001 |
| 起始页： | 0296.pdf |
| 分类： | 文学 |
| 创建时间： | 2005年12月-2006年4月 |
| 分类号： | Z122.42 |
| 主题词： | 地方丛书-中国 |
作品简介
《安溪铁观音制作与品评》2005年12月启动，2006年4月由海峡摄影艺术出版社出版。李宗垣、凌文斌合编。全书详细地介绍安溪铁观音的采制工艺、审评技艺、收购拼配与贮藏、品饮艺术、铁观音茶王赛等，并附录茶文化基础知识、六大茶类与中国名茶、证明商标、绿色食品、原产地域保护规定等，是一本安溪铁观音制作与品评的专业读物。全书16万字，大32开本，印数5000册。
