泉州市图书馆 空心菜
| 知识出处： | 《泉州市洛江区志》 |
| 唯一号： | 130334020230003644 |
| 专题名称： | 空心菜 |
| 其他名称： | 蕹菜 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000016/001 |
| 起始页： | 0258.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
| 产地： | 洛江区 |
| 产量： | 2007年，种植4769亩，总产量10155吨。 |
专题描述
俗称蕹菜，明清时已有种植，栽培品种主要有阔叶空心菜和剑叶空心菜两种。每年3—5月直播，大棚栽培在11—12月就可播种，早春上市时价格高，是大棚蔬菜主要栽培品种。2007年，种植4769亩，总产量10155吨。
