泉州市图书馆 河市槟榔芋
| 知识出处： | 《泉州市洛江区志》 |
| 唯一号： | 130334020230003641 |
| 专题名称： | 河市槟榔芋 |
| 其他名称： | 过岭芋 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000016/001 |
| 起始页： | 0258.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
| 产地： | 洛江区 |
专题描述
槟榔芋是河市镇的特产，俗称“过岭芋”，据泉州府志记载，河市芋在明朝时就颇负盛名。正宗河市槟榔芋株高约1.3米，开展度0.7米，分蘖性强，叶片心形；母芋呈圆柱形，长度30—40厘米直径12—15厘米，由于独特的气候、土壤等自然条件以及栽培管理方法，肉质松酥，芋香浓馥风味独特，营养丰富，成为芋中佳品，深受消费者青睐，2001年被评为泉州市名优蔬菜，“河市槟榔芋”获中国国家地理标志证明商标。
