泉州市图书馆

古籍《闽部疏》说到闽南：“其地喜雨而恶旱，田中多置井，立石如表，辘水而灌之。”说的就是过去晋江普遍用以灌田的桔槔吊水——在田头水井边立1根石柱，上架长竹，一端悬汲水之桶，一端悬重物，利用杠杆原理提水。我国早在公元前1700多年就使用这种工具，传说是伊尹发明的。《庄子》写桔槔“引之则俯，舍之则仰”。现在在晋江一些乡村还能看到。 除桔槔外，水车、戽桶、戽榉也是常见的引水浇地的农具。 水车又称翻车、龙骨水车。相传是东汉灵帝时（168—189）毕岚发明的。木制，车身狭长，内有安装叶片的龙骨链条。用人力或牛力转动转盘，带动链条，可以把水提到高处。《天工开物》载：“车身长者二丈，短者半之，其内用龙骨拴串板，关水逆流而上。大抵一人竟日之力，灌田五亩，而牛则倍之。”晋江一地都用人力（2人或4人）踩踏转盘车水。是当年互助组、生产队最常见的灌田工具，后来被抽水机取代。 戽桶，在一种特制的斜口木桶两侧上下各穿1条长绳，使用时2人相对，左右手各执1绳，共以俯仰之势，牵绳引桶，将水戽上高处。宋人沈与求诗：“水戽联翩接渚涯。” 戽榉，竹制，状如斗笠，口部绑一长柄可持，浅水戽水用。