泉州市图书馆

蟳埔人结婚礼仪隆重而繁多。结婚前要由男方送“盘担”到女方家，“盘担”有“三日盘”“五日盘”和“七日盘”3种。结婚当日，新娘要“挽面”（拔脸毛），男女举行“上头”（成年礼）仪式。新郎家要“送花”给邻居、亲戚朋友。女方家送“猪脚”（红烧）给男方家，所谓“焗家焗干”。新娘要天黑到新郎家，到家时要关灯，即所谓“入门乌，生搭埔（男孩）”。结婚时相见礼仪多，如“拜公婆”“拜神明”，与“亲堂”相见，媒人一边念四句，新郎新娘一边行礼，诸如“入门乌生搭埔”“新人跨入厝，造大船起大厝”“加壁对加壁，钱银剩半壁”“好花是绸春，好翁（夫）是郎君”，等等。蟳埔新娘结婚当天半夜不和任何人相辞，溜回娘家。第二天回娘家叫“歪尾”，娘家要备办有头有尾的甘蔗和有枝有叶的芋头让新娘带回婆家，预示新娘新郎有头有尾白发偕老。娘家送“猪肚”给新娘吃，所谓“换肠换肚，安家落户。”