泉州市图书馆

水稻曾是丰泽区主要粮食作物，境内水稻种植均为双季稻。 北宋大中祥符五年（1012年），从占城国（今越南）引入占城稻。占城稻耐旱早熟，自种至收仅50余天，境内历代普遍种植。此外，早稻有河南早、新留、连江早、黄蓝、毕种、山东子青晚；晚稻有降米、乌芒、红芒、赤脚、一秋红、乌壳、苏州红、叶下逃、三公早、台湾籼、寄种、大冬、白香、大尖、白脚、八月白、藿香、四百粒、畲稻。 民国期间，早稻品种主要有白早、红米、广东早、三冬早、田头哭、哈连、早糯，晚稻有一枝香、潜叶闽冬、水泥、白科、大粒王、敏党、南特号等。 中华人民共和国成立以后，境内农民在原有稻种基础上进行穗选复壮、良种繁育和推广优良品种，更新换代，亩产不断提高。1949年，晋江县城郊区（绝大部分在丰泽区境内）水稻产量32.58吨，亩产112千克。1951年，县级泉州市郊区（绝大部分在丰泽区境内）水稻种植面积2854.4公顷，产量提高到39.56吨，亩产136.5千克。1958年，随着清源乡、临海乡、招贤乡、石霞乡、幸福乡划入，县级泉州市的耕地面扩大近一半。当年全市水稻种植面积（大部分在丰泽区境内）4635.93公顷，产量124.49吨，亩产179千克。1961年，县级泉州市郊区水稻种植面积4091.17公顷，产量127.49吨，亩产207.5千克。 1971年，由于晋江县北部的罗溪、马甲、河市3个公社和双阳华侨农场划归县级泉州市，此后，境内农作物种植面积和产量在全市的比重下降。当年境内（即当时的东海、城东、北峰、清源4个公社、农场）水稻种植主要品种是杂交水稻（四优2号、四优30号、闽优3号），产量大幅度提高。4个公社（农场）种植面积3848.93公顷，产量16888.7吨，约占全市水稻产量的四分之一。1975年，境内水稻种植面积亩4056.53公顷，产量16379.15吨，亩产269.18千克。1980年以后，境内水稻植主要品种是杂交水稻威优35、威优437、威优64、威优30、威优3号、威优63、汕优63，还有常规水稻青二矮、桂潮2号、青广矮、红云33、新红、广陆28-1、78130、79106、泉糯106。1981年，境内水稻种植面积3885.4公顷，产量18593.3吨；1985年，境内水稻种植面积3596.27公顷，产量15430吨。1990年，境内水稻种植面积3389.07公顷，产量20012.5吨，亩产393.67千克。 1992年，增设东湖、丰泽、泉秀3街道后，境内的东湖、丰泽、泉秀、城东（含华大）、东海、北峰、清源7乡（镇、街道、农场）皆有水稻种植，水稻早稻当家品种有早什优016、汕优016、汕128、78130、47-104；晚稻当家品种有威优63、汕优63、特优63、倒种春78130、47-104。1993年，境内水稻种植面积2465公顷（其中种植面积最大的是城东、北峰2乡，分别达到758.67公顷和981公顷），产量15214吨，亩产411.47千克。1997年，早稻品种除原有“78130”“47-104”外，还增加有“闽科早22”“闽科早77”“泉农3号”“闽泉二号”等品种。晚稻主要品种以杂交水稻为主，除原有汕优63、特优63外，还有两优2186等组合。全年水稻播种面积约1375.47公顷，总产量8754吨。 2000年，水稻播种面积1107公顷，总产量6796吨。2000年始，随着中心城市向四周扩展，辖区耕地面积迅速减少。区农技部门加大水稻品种品质改良力度，引进“佳禾早尖”“佳辐占”“泉珍10号”等优质品种；晚稻品种主要有“特优63”“特优689”“特优669”“Ⅱ明优86”“两优培九”“两优2186”“甬优6号”、两优3156等组合。至2007年，辖区水稻播种面积仅139.93公顷，总产量789吨。