泉州市图书馆

郊区村落聚族而居，民间常围绕生产事业公议订立乡规民约。一般众推村中有德望的耆老1～3人主持，召集全村户主开会共商。内容大抵是管理保护本村果树庄稼、山林草木、池塘堤岸、沟渠水利、修桥造路、公共卫生等事项。规约既订，即向全村公布，村民互相监督，共同遵守执行。 江南亭店一带盛产龙眼，早年沿袭一种规矩：当龙眼成熟季节，行人路过果林，只许边走边摘颗尝尝，不准成串折下带在手上吃。违者一经发现，不打不骂，只令其遍走村中果林，每树吃颗龙眼，直到肚饱难撑，苦苦求饶。