泉州市图书馆 鸡
| 知识出处： | 《鯉城区志》 |
| 唯一号： | 130334020230001987 |
| 专题名称： | 鸡 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000009/001 |
| 起始页： | 0367.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
品种主要有本地鸡和白绒鸡。本地鸡作肉用，1990年存栏37万只。白绒鸡又名乌骨鸡，属名贵鸡种，为滋补品，可作药用，是乌鸡白凤丸的主要原料。其外貌特征被称为“十全”，即雪白羽、丝绒毛、乌骨体、荔枝冠、青铜耳、葫芦头、缨毛顶、莲毛胡、多毛脚和五六爪，1990年存栏8万只。
