泉州市图书馆 牛
| 知识出处： | 《鯉城区志》 |
| 唯一号： | 130334020230001982 |
| 专题名称： | 牛 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000009/001 |
| 起始页： | 0366.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
品种主要有闽南黄牛、本地水牛和黑白花奶牛。闽南黄牛用于农田使役，本地水牛大部分用于农田使役，少部分专用产奶，泌乳期7～9个月，每头产乳量约400～800公斤。1958年，全市牛的存栏数为8824头，1969年发展到1.38万头，1979年下降为1.09万头。1992年，全区牛的存栏数为1.54万头。
