泉州市图书馆

西洋参又称洋参。1979年12月，在县境内九仙山中部，海拔1256米处试种美国西洋参，后因试种点土质多石和管理不善缘故，1984年底把试种点迁移到葛坑乡“七五”林场的仙亭工区试点种植，海拔1000米。1985年9月，进行产量测试；在3.768平方米的营养土地里，挖出49株种植四年的洋参，鲜参总重量为719克，平均每株14.59克。最大的参直径为1.7厘米长18厘米，重量19克。 测试证明，引种的“德化参”与美国洋参进行药理实验对比一样具有抗疲劳、耐缺氧和对抗戊四氮惊厥的药理作用。其毒性测试：二种洋参各按400毫克/公斤参液剂量，分别注射小鼠腹腔，观察7天，未见毒副反映。“德化参”的药理作用和毒性测试，与进口的美国西洋参相似，是药用人参的一个新资源，值得继续培植实验。