泉州市图书馆

1988年，县政府发出加强蔬菜、食用菌生产管理的通知，引导蔬菜生产突破自种自给的传统圈子，适应市场经济规律，走专业化、规模化的发展路子。至1990年，巩固浔中、丁溪、丁墘蔬菜基地，扩建宝美、乐陶、世科蔬菜基地，新建高阳瓜豆、赤水掌瓜、美湖萝卜籽、铭爱高山反季节蔬菜、仙境食用菌等示范基地，全县蔬菜种植面积是1988年的2.59倍。 20世纪90年代初，先后引进韩国白玉春萝卜，日本甘蓝、正兴绿优苦瓜、早杂一号绿丝瓜、大白苦瓜、津化一号黄瓜，泰国空心菜、新世纪大红番茄、墨紫茄，以及美国耐热大白菜，甜椒等。开展早春黄瓜、夏季甜椒、大白菜、莴苣、空心菜、萝卜、芹菜，以及反季节蔬菜栽培试验、利用废弃松兜种植茯苓试验。推广木屑栽培食用菌技术、野外薄膜菇床种植草菇技术、反季节栽培香菇、花菇、草菇技术等。 1992年，德化县食用菌生产领导小组成立，下设办公室（简称食用菌办）。食用菌办先后引进珍稀食用菌茶树菇等新品种，进行反季节种植草菇、香菇、蘑菇及高海拔鲍菇试验，开展野外薄膜菇床种植花菇、金福菇栽培示范，推广种植姬松茸、高山反季节巴西蘑菇，促进食用菌生产发展。 1996年，德化县蔬菜出口基地领导小组成立，实施“菜篮子”工程，扩大蔬菜种植面积，增加蔬菜品种，提高经济效益。至1999年，种植面积扩大23.97％，产量增长24.70％。2000年，扩建石鼓、英山、有济、下寮、东漈等城关自供型蔬菜基地，创建苏洋千亩反季节甜椒基地、赤水千亩出口反季节蔬菜基地及盖德大白菜、美湖台湾毛豆、桂阳荷兰豆等出口基地。引进高盛、珠绿、巴绿、绿岭西兰花（青花菜）及日本、荷兰、美国、墨西哥等蔬菜新品种50多个。从中筛选出樱桃西红柿、茭白、茄子、青豆及台湾甜椒等10多个适宜栽培的品种在全县推广。进行甜椒高山越夏栽培、夏播青花菜栽培、魔芋高产栽培、甜豌豆和白花菜高山反季节栽培、冬季西红柿反季节无土栽培、杏鲍菇高海拔反季节栽培、人工促进野生红菇增殖等试验。推广使用卡死克、百菌通等无公害新农药，推广地膜大棚、小棚温室栽培技术。创办“上康”“盖珍荣”“美湖”“浔中群裕”食用菌公司和“龙南真菌工业所”等5个食用菌企业，草菇生产从室外堆放式栽培、室内床架式栽培发展为室外塑料薄膜菇房栽培。全县逐步形成草菇、花菇、香菇为主体的食用菌体系，其中姬松茸高产栽培试验获县科技进步二等奖。 2001年，实施蔬菜生产“绿色证书”工程，制定《德化县蔬菜标准化生产技术操作规程》《德化县高山无公害蔬菜生产标准》，以市场为导向推动标准化、产业化发展。 至2007年，全县建立6个百亩无公害蔬菜生产基地，3个千亩高山反季节蔬菜基地，以及春美黄花菜、英山淮山、苏洋槟榔芋、国宝白花菜、赤水和美湖甜椒等特色蔬菜基地；建立菌蕈科技研究园和城郊珍稀食用菌基地、赤水高山反季节姬松茸与蘑菇出口基地、葛坑香菇标准化生产基地。引进日本豇豆、西兰花、日本结球甘蓝等蔬菜良种和袖珍菇、真姬菇、黑木耳等珍稀食用菌品种。开展利用竹屑、茶枝屑生产食用菌技术研究。推广草菇床架式巴氏消毒法、巴西蘑菇“二次发酵”规范化栽培技术。食用菌示范场进行木腐菌类、粪草菌类、珍稀菌类示范种植，各品种的生物学效益提高10％，其卫生指标达到无公害食品的要求。英山淮山、国宝白花菜、南埕马铃薯、赤水甜椒、十八格黄花菜获省无公害农产品称号。先后与泉州粮油进出口公司、惠安县中绿公司、泉州国安蔬菜外贸公司签订产销合同。是年，全县种植蔬菜7995.8公顷，总产量130047吨，亩产1084千克。同时，还与福州、罗源、屏南、古田和大田等食用菌客商签订产销合同，拓展销售市场。