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泰山岩位于湖头镇西南隅。主祀显应祖师，始建于宋绍兴四年（1134年），是安溪三大岩寺之一。由于年久失修，仅存数处遗迹。1995年7月，县政府公布为县级文物保护单位。2004年，聘请专家重新规划设计，保持原有建筑特色，主体建筑分布在东西中轴线上，自东往西，依次为山门、中殿、后殿，投资1600多万元，建筑面积2300多平方米，景观28处。2005年1月，登记为宗教活动场所。是年5月13日，显应祖师诸神像进殿，举行庆典活动。