泉州市图书馆

一、春节
  农历（夏历）正月初一为春节。正月初一日零时一到，城乡鞭炮声四起，家家户户烧香点烛，生火炉，以红米圆，柑桔、糖品等敬神祀祖，迎接农历新年来临，俗称“开正”。初一早餐，全家吃鸡蛋线面，祝愿“福寿绵长”；午、晚吃过年饭、嫩饼菜，或饮春酒，整天不吃稀饭。泉州民俗初一全天不扫地，不动刀，不汲井水，不劈柴，不打人骂人，不向人索债，不说不吉利的话。
  初二是“女婿日”。女儿女婿带着孩子回娘家探亲，俗语云：“有父有母初二三，无父无母斗担担。”意思是说，父母健在的出嫁女，初二、初三定有娘家人前来接回去“做客”，父母谢世的出嫁女，此日继续在自家忙着帮亲友中回家做客的人抬担子。女婿上门给岳父母拜年，送上鸡、猪脚面线、猪肚、糕粿等，中午吃团圆饭。
  初一至初三，亲友互访拜年，见面互道“恭喜”，俗称“贺正”；晚辈给长辈拜年，长辈给晚辈分发压岁钱。21世纪以后，时兴初一早亲友通过电话、电子邮件、社交软件等互祝春禧。春节期间城区和农村文体活动丰富多彩。夜间，民间常有化装踩街游乡活动。有的家庭利用春节期间外出旅游，有的家庭到酒店聚餐。春节欢乐气氛往往持续到元宵。
  中华人民共和国成立后，人民政府规定春节放假3天（正月初一至初三），1999年后改为初一到初七7天长假（含3天法定假日及前后两个双休日），后调整为除夕到初六7天长假。
  一、元宵节
  俗称“上元节”。节前，家家户户舂粞，蒸糕粿，做元宵圆。节日早（午）煮元宵圆供奉祖先、神明。当日，备糕粿、菜肴祭祀祖先，礼仪如除夕。晚，合家吃团圆饭。女子新婚，娘家有元宵节送灯之俗，寓意“添丁”。其中有红、白莲花灯（红花喻女孩，白花喻男孩）1对、公鸡灯1只、“董永皇都市”或“天王送子”彩绘壁灯1盏，借祈早生贵子。元宵佳节，城区各主要建筑物遍饰彩灯，大街商店骑楼、住家门前、机关、学校、工厂、寺院、公共场所张灯结彩，布置一新，入夜，灯火辉煌。元宵节前后，开展舞龙、舞狮、踩高跷、猜灯谜、攻炮城、南音演唱、象棋比赛等文化娱乐活动，内容丰富多彩，热闹非凡。农村大多数民众备办供品，供奉圣神，举行庙会活动。
  三、端午节
  俗称“五月节”。家家户户煎追、包粽子，采艾株、桃枝插在门上。妇女头戴艾心；小孩佩香袋，系长命缕（神镯线），在额、鼻、耳部位涂雄黄酒。全家烧艾叶、草蒲汤洗澡。正午，以食盐、茶叶、薄荷、姜丝炒制“午时茶”，备作防治中暑、呕泻之用。当天，举行卫生大扫除，暴晒衣物，室内薰燃艾叶、菖蒲、蝉蜕、苍术、硫黄等中药，墙根屋角阴湿处遍洒雄黄酒，进行除虫灭菌的室内外消毒。洛江区有关部门在此节气有时也会在辖区仰恩湖举行龙舟竞渡活动。
  四、七夕
  俗称“七娘生”。当天中午，家家户户做糖果，备花粉、胭脂、果盒、龟果、三牲、油香饭和各色菜肴，纸轿纸亭，每种供品以“7”凑数，在厅檐口供奉七娘妈。小儿解下端午所系长命缕置于神前，礼毕扔上屋顶。
  小孩有拜七娘妈为义母之俗。初生儿第一个七夕，举行缔契仪式，俗称“新契”。16岁七夕，举行解契仪式，俗称“洗契”。这两次“七娘生”最为热闹。当日，孩子家各寿包、米龟、碱粽等礼品馈赠亲友邻居。中华人民共和国成立后，做七娘生、契七娘妈旧俗渐废，而七夕吃糖糇食俗延续至今。20世纪90年代始，辖区青年特别是大学生视这天为中国“情人节”，到时开展交异性朋友、约会等活动。
  五、中元节
  俗称“七月半节”。农历七月十五日为道教“中元令节”、佛教“盂兰盆会”日。古时，寺观僧道诵经做法事，明代已发展到民间。当日家家祭祀祖先，“具斋供于门外或垌衢，祝祀伤亡野鬼”。又与对倭患、兵燹死难军民的祭祀相结合，形成广泛的民间超度鬼魂的风俗。清代中叶以后，这一民俗愈演愈烈，发展成为规模大、范围广、时达数月的“普度”陋俗。但中元祭祖先风俗至今仍存。
  六、中秋节
  节日中午，蒸甘薯、芋头，各月饼祭祖祀神。节日夜晚，除赏月品茶吃月饼外，还常一家人或一群朋友聚玩“状元饼”。备状元饼1套，内大小月饼6色63个，最大“状元”饼1个，大如面盆口；最小“秀才”饼32个，仅铜钱般。参加者轮流投骰卜取各色月饼。最后夺得状元饼者，被视为福运大，大放鞭炮，以示庆祝。迷信的村民在寺庙路边手拈香，静候人语以为求愿卜凶吉的神启，俗称“听香”。至2007年，罗溪、马甲此俗尚存。
  七、重阳节
  俗称“重九”。城乡居民沿袭古风，相约结伴登山。学校常在重阳前后组织师生秋游，举行爬山比赛。1988年，福建省定重阳节为老人节。节日前后，区、乡镇（街道）、村（社区）开展尊老敬老助老活动，举行门球赛等各种有益老年人身心健康的活动。
  八、除夕
  俗称“做岁”。做岁之前，家庭外出人员一般都要赶回家过年。旧时家家户户蒸糕做果，20世纪90年代后，社会物资丰富，多数人到购物商场备办年货，添置家具，全家动员卫生大扫除（也有雇佣专业保洁人员），门窗、橱柜、仓囤、缸灶、栅栏无不贴红春联，家庭内外布置一新。
  除夕（年兜），祭祀祖先。在丰盛供品中，必有“过年饭”（象征丰衣足食，年年有余），连根芥菜（象征根深叶茂，家基永固），供桌前置火炉（象征兴旺发达，生活红火）。傍晚，焚金楮，放爆竹，完成祭祀，俗称“辞年”。辞年后，举行家宴，餐桌下置火炉，俗称“围炉”。
  除夕夜，厅、房内点通宵大红烛，门内侧搁放连根带叶的甘蔗；水缸打满水，投入两枚铜钱；人人洗澡，家庭内外再进行一番清扫。家务收拾停当，一家人聚集于厅堂，观看央视“春节联欢晚会”的越来越多。电话、手机普及后，电话、短信的拜年、祝福声不绝于耳。子夜一到，人们走出户外燃放烟花爆竹除旧迎新。子孙们常深夜不寐，围炉守岁甚至通宵达旦，此俗意在祈求父母老辈益年寿延年，俗称“坐寿”。