内容出处: | 《晋江市志(1988-2007)上册》 图书 |
唯一号: | 130320020230007163 |
颗粒名称: | 第三节 餐饮业 |
分类号: | F719.3 |
页数: | 3 |
页码: | 490-492 |
摘要: | 本文介绍了晋江市的中餐、西餐和风味小吃的发展历程。中餐在20世纪80年代初开始发展,90年代引入了川菜、湘菜等菜系及台港澳特色菜肴。西餐在90年代初开始在晋江市发展,各大酒店陆续设置西餐厅,肯德基、麦当劳等国外餐饮企业也相继进入晋江。风味小吃在晋江有着悠久的历史,具有地方特色,如土笋冻、肉馅捆蹄、食珍糕、花生卷酥等。 |
关键词: | 晋江市 生活服务业 餐饮业 |
出版者:海峡文艺出版社
本书分为十七卷,内容包括:政区与自然环境、国土资源管理、人口与计划生育、城乡建设、环境保护、经济体制改革、综合经济实力、品牌、开放与开发、工业、农业与农村经济、国内贸易与服务业、建筑与房地产业、交通运输业、信息业、旅游业等。