泉州市图书馆

一、农林牧渔业结构调整
  1989年，南安县农林牧渔总产值52069万元，其中种植业产值27758万元、林业产值836万元、畜牧业产值19400万元、渔业产值4075万元，分别占总产值的比重结构为53.31：1.61：37.26：7.82。
  1991年，南安县农林牧渔总产值61861万元，其中种植业产值36353万元、林业产值1674万元、畜牧业产值18824万元、渔业产值5010万元，分别占总产值的比重结构为58.77：2.71：30.43：8.09。
  1992—1998年，贯彻执行《国务院关于发展高产高效优质农业的决定》，发挥南安的地理区位优势和自然资源特点，实施农业综合开发，发展多种经营，调整农业内部结构，提高林、牧、渔业在农林牧渔总产值中的比重。种植业，适当减少粮食作物面积，增加经济价值高的经济作物和蔬菜作物种植面积，改变传统的“粮食作物—经济作物”为主的二元种植结构为“粮食作物—经济作物—蔬菜作物”为主的三元种植结构，实现稳粮增产增收。林业，利用低山、丘陵、坡地多的有利条件，营造可作工业原料的速生林，同时发展茶叶、水果、油茶、油桐等经济林。畜牧业，引进国内外畜禽优良品种，改良当地品种；发展牛、羊、兔等草食动物；发展规模养殖，建立一批畜禽养殖场；推广秸秆氨化养牛等新技术，提高养殖效益。渔业，发展水库、山围塘淡水养鱼，发展浅海和滩涂海水养殖。1998年，全市农林牧渔总产值235619万元，其中种植业产值128027万元，林业产值5661万元，畜牧业产值82156万元，渔业产值19775万元，其比重结构为54.37：2.40：34.87：8.36；与1991年的结构相比，种植业的比重下降4.4个百分点，林业下降0.31个百分点，畜牧业上升4.44个百分点，渔业上升0.27个百分点。
  1999—2004年，开展科技兴市、科技兴农系列活动，改革和创新农林牧渔生产技术，推进适度规模经营和产业化经营，农林牧渔产值结构发生明显变化。2004年，种植业产值103525万元，所占比重从1998年的（下同）54.37％下降到45.39％；畜牧业产值106668万元，所占的比重从34.87％上升到46.77％，首次超过种植业所占的比重，成为农业中最大的产业；林业产值3588万元，所占的比重从2.4％下降到1.57％；渔业产值14284万元，所占比重则从8.36％下降到6.27％。
  2007年，畜牧业产值所占比重达51.94％，在农业中占有半壁江山。
  2008年，全市实现农林牧渔总产值285900万元，各业的比重结构为40.12：1.69：51.94：3.53，种植业产值111869万元，所占比重为历年最低；畜牧业产值152405万元，所占比重为历年最高。
  二、种植业结构
  1989年，全县农作物复种总面积107.53万亩，其中粮食作物84.49万亩、经济作物13.8万亩、蔬菜作物9.24万亩，其种植结构是78.58：12.83：8.59。
  1992年9月，贯彻落实《国务院关于发展高产高效优质农业的决定》，以稳粮增产增收为目标，对种植业品种结构进行调整。一方面，在适当减少粮食（如大麦、小麦）种植面积的同时，加强科学种田和技术革新，提高粮食单产和复种指数，确保粮食产量稳定增长；另一方面，大力发展经济价值高的经济作物和蔬菜作物，将传统的“粮食作物—经济作物”为主的二元种植结构，逐步调整为“粮食作物—经济作物—蔬菜等作物”的三元种植结构。1993年，全县粮食作物面积85.46万亩、经济作物面积13.34万亩、蔬菜作物面积14.68万亩，比重结构为75.31：11.75：12.94。与1989年相比，粮食作物比重有所下降，蔬菜作物比重较大上升。
  1998年，粮食作物和经济作物面积减少，蔬菜面积增加，三者分别为84.68万亩、11.89万亩、17.59万亩，种植结构为74.18：10.42：15.40。与1993年相比，粮食作物比重下降1.13个百分点，经济作物比重下降1.33个百分点，蔬菜作物比重上升2.46个百分点。
  2004年，加大种植业结构调整力度，发展高产高效优质农业。粮食作物种植面积继续减少，经济作物中的糖蔗因糖厂破产关闭种植面积大量减少，蔬菜因经济价值较高、需求量大而种植面积大量增加，三者的种植面积分别为60.58万亩、7.24万亩和17.24万亩，比重结构为71.22：8.51：20.27。与1998年相比，粮食作物下降2.96个百分点，经济作物下降1.91个百分点，蔬菜作物上升3.87个百分点。
  2008年，全市种植粮食作物面积51.16万亩、经济作物面积8.87万亩、蔬菜面积19.11万亩，种植结构为64.64：11.21：24.15。粮食作物所占的比重为历年最低，蔬菜作物所占比重为历年最高。