泉州市图书馆

一、牛品种改良
  1989—1991年，南安县畜牧兽医站与福建农学院合作开展婆罗门牛和闽南黄牛杂交利用研究，培育出的婆罗门杂交一代牛具有生长发育快、耐热耐粗饲、耕作性能好、产肉量高（初生重提高34.7％，日增重提高54.1％，胴体重提高58.1％，净肉重提高62.1％）、役用综合性能提高40％、产奶量提高250％以上等特点，各项指标均优于闽南黄牛。1992年2月，“婆罗门牛和闽南黄牛杂交利用研究”科研项目获福建省人民政府“科技进步三等奖”；11月，县畜牧兽医站获农业部授予的“全国畜禽品种改良先进集体”称号。
  1993—1995年，开展良种牛引进推广和杂交利用研究项目，全市陆续引进14个国外优良公牛品种的冷冻精液共12.4万份（支、粒），其中有美国婆罗门牛、法国夏洛莱牛和利木赞牛、瑞士西门塔尔牛、巴基斯坦辛地红牛和沙西瓦牛、古巴圣格鲁迪斯牛、英国安格斯牛、丹麦红牛和摩拉水牛、荷斯坦奶牛等。先后在石井镇联丰村、水头镇仁福村和朴山村、官桥镇农科站和塘上村、霞美镇邱店村、康美镇团结村、梅山镇竟丰村、金淘镇中心村、诗山镇凤坡村、东田镇东田村、溪美镇露江村等地设置24个牛改良站（点），用国外良种公牛的冷冻精液与本地黄牛配种，繁育肉用、乳用或肉乳兼用的杂交牛。1996年11月，南安市“黄牛杂交改良的研究与利用”科研项目获福建省人民政府科技进步奖三等奖。
  1997年，南安生产的良种杂交黄牛个体参加了福建省优质农产品展览。
  至2008年，全市累计改良本地母牛6.84万头，繁育杂交后代4.7万头，牛种改良覆盖面达46％。
  二、猪品种改良
  1989—2008年，引进国（境）外优良种猪11888头，其中长白猪5640头、大白猪4590头、杜洛克猪1560头、皮特兰猪98头，推广应用猪人工授精技术，开展猪杂交繁育，基本实现种猪良种化、商品猪二元、三元杂交一代化。在规模养猪场推广以“杜洛克”公猪为终端父本与“长大”母猪杂交，繁育“杜长大”外三元杂交组合；在专业户推广以“长白”公猪为父本与“大本”母猪杂交，繁育“长大本”内三元杂交组合；在全市散养农户普及二元、三元杂交模式，生猪良种杂交普及率达到99.5％以上。生猪出栏率由1988年的87.45％提高到2008年的144.73％，提高了57.28个百分点；饲料投入量与肉膘产出量的比值由4.5：1降低到3.9：1；平均头重90—100千克的饲养期由300—350天下降到180—200天。
  三、羊品种改良
  2004年3月，引进纯种南江黄羊56只，繁育种羊1030只；2008年12月，引进波尔山羊种羊113只和萨能奶山羊种羊653只，与本地山羊、戴云山羊、福清高山羊等杂交，繁育杂交羊。
  四、家禽优良品种引进
  1989—2008年，南安陆续引进国内外新的家禽优良品种，替代原始品种和低产品种，逐步实行家禽商品化、集约化生产。引进海兰蛋鸡、迪卡蛋鸡、三黄鸡、麻鸡和广西桂凤鸡、德化黑鸡等品种鸡苗165.8万只，法国白番鸭、金定鸭、山麻鸭等品种鸭苗2.92万只，美国黑雄兔、新西兰白兔、加利福尼亚兔、比利时兔、丹麦白兔、德国齐卡兔等优良种兔2.14万只。肉用鸡品种，由本地鸡和河田鸡为主转变为以三黄鸡、麻鸡、江西黑鸡、广西桂凤鸡为主，良种覆盖面达91％以上；蛋鸡品种，由仙居鸡、来航鸡、星杂288、罗斯等品种为主转变为以海兰、迪卡、罗曼等品种为主，良种覆盖面97％以上。 五、特种经济动物品种引进
  2004—2008年，先后引进马鹿、野猪、鸵鸟、孔雀、天鹅、山鸡、鹧鸪、鹌鹑、獭兔、荷兰鼠等特种经济动物进行适度规模养殖。 六、种畜禽繁育场
  2008年，全市备案并取得种畜禽生产许可证的种畜禽场18个，其中诗山镇小五台养殖有限公司、洪濑镇龙峰园农场、金淘镇金龙养殖有限公司、向阳乡恒盛生态园有限公司、官桥镇东星养殖开发有限公司和梅山镇灯埔大岭养殖场等17个种猪场，存栏良种公猪508头、良种母猪12260头；蓬华镇黎明村种羊场存栏纯种南江黄羊56只、纯种波尔山羊113只。