泉州市图书馆

1989—1995年，南安台湾农业交流主要是引进台湾农作物优良品种和先进栽培技术。其中甘蔗有台糖16号；蔬菜有荷兰豆台中11号、台湾凤娘长茄；水果有台中4号、5号菠萝、台农8号香蕉、台湾番石榴、高朗1号蜜枣、碧云蜜枣；食用菌有白背黑木耳等；畜禽有台湾阿里山种猪和台湾肉鸡；水产有台湾甘脂鱼、台湾对虾等。合作区域主要在沿海的石井、水头、官桥和中部的溪美、霞美、丰州、康美等乡（镇）。
  1996年后，南台农业合作区域向罗东、向阳、蓬华、码头、东田等山区半山区乡（镇）转移，由台商独资或合资创办经营实体，引进台湾名特优品种进行种养殖，其中在罗东大旗山种植台湾火龙果、蛋黄果、台湾白杞、台湾金皇杧果、爱文杧果；在码头东大种植百香果；在向阳、霞美种植台湾蝴蝶兰、高山兰花；在罗东、洪梅试种台湾槟榔、咖啡等。这些南台农业合作项目借鉴台湾农民专业合作社的管理经验，推行“公司＋农户”的产业化经营模式。南安溪南甲鱼专业合作社组织养殖户统一从台湾购进鳖苗，统一饲料，统一病虫害防治，统一销售价格，推进产业化经营发展。
  至2008年底，全市南台农业合作项目30个，项目总投资额14867万元。运营正常的项目19个，其中：台商直接投资经营10个，引进台湾新品种、新技术、新管理而无台商直接投资经营的项目9个。当年南台农业合作项目实现总产值36900万元，创汇300万美元。