泉州市图书馆

在自然经济的条件下，历代粮食价格的变动是一切商品价格比价变化的中轴。明嘉靖四十年（1561年）四月至翌年五月，倭寇骚扰泉州，田地久芜不收，富者易衣以食，贫者几不自存，斗米百钱，只牛十余金，谷种一石易银一两。崇祯元年（1628年）春，斗米银二钱。清顺治五年（1648年）春旱，斗米银一两。康熙六年（1667年），泉州大有年，谷八石银一两；康熙十九年五月，斗米银八钱；康熙卅六年春，斗米二钱余。光绪卅四年（1908年），斗米五百五十文。
  民国初期，泉州市场物价稳定。民国7年（1918年），晚米批发价50公斤银元6.24元。民国25年，猪肉批发价50公斤，最高银元41元，最低银元10元，一般银元2023元。抗日战争期间，港口封锁，运路受阻，商品匮乏，物价上涨。民国26年7月，谷物50公斤销价法币4.50元。至民国34年7月，销价升为法币1300元，八年间价格上涨289倍。抗日战争胜利后，国民党发动全面内战，国民政府财政赤字严重，滥发货币，造成通货膨胀，物价暴涨。民国36年，发行关金券，与法币为1∶20比值。由此至翌年7月，50公斤谷物价格上升为1500万元，三年价格暴涨1.15万倍。8月，国民政府宣布币制改革，废止法币，发行金圆券，与法币为1∶300万比值。是年，市场大米价格，50公斤为金圆券20元。至民国38年4月，上升为金圆券850.50万元，不到半年时间，物价暴涨42.52万倍。
  1949年8月31日，泉州解放，物价继续波动。9月3日，晋江县商会发出通告，规定1银元折合1800元（旧人民币，下同），同时规定24种军需的主要物品价格，不准无故抬高。是年市场大米50公斤2.16万元，猪肉1公斤2160元。1950年3月，晋江县人民政府贯彻中央政务院《关于统一国家财经工作的决定》，大力组织恢复工农业生产，稳定市场、稳定物价。3年经济恢复时期，1952年市区社会零售物价总指数比1950年下降23.2％。
  1953年，市人民政府开始实施国民经济第一个五年计划，继续执行“稳定市场、稳定物价”的方针，提高农副产品收购价格，降低工业品价格，缩小工农业产品的“剪刀差”。如1952年中等谷50公斤可换白细布15.5公尺，至1957年可换16.82公尺。“一五”期间，市区社会零售物价总指数保持基本稳定，1957年比1952年只上升3.78％。
  1958年起，实施国民经济第二个五年计划期间，开展“大跃进”和人民公社化运动，违背客观经济规律，否定价值作用，导致国民经济比例失调，加上自然灾害，物资奇缺，造成物价大幅度上涨，市区社会零售物价总指数，1962年比1957年上升42.59％。是年，市场销售糖果1公斤价8.20元，糕点1公斤价4.60元。从1963年起，经过3年国民经济调整，工农业生产有较大的发展，市场商品、物资供应量增加，市场价格有升有降，相对平稳。市区社会零售物价总指数，1965年比1962年下降36.9％。1966年“文化大革命”开始，市场物价尚且基本稳定。1967年8月，中共中央、国务院作出决定，物价全面冻结，对不合理的价格，一律放在“文化大革命”后期处理。1970年，国务院重申冻结物价的规定，价格管理权限集中于中央，地方只有执行权。因此，不仅农副产品内部比价不合理，大部分工业品价格也是长年不变。实际上市场购销中是有定价无货，无定价有货，造成变相涨价和擅自提价。
  1978年以来，实施改革开放政策，物价管理机制进行改革整顿，开始缩小工农产品的比价，提高8种农副产品价格，同时发给职工每人每月5元的副食品价格补贴。1980年，开始扩大市场调节的商品议价范围，因而1980年市区社会零售物价总指数比1979年上升7.5％。在“六五”计划期间，市场调节的商品议价范围进一步扩大，三类小商品价格，实行工商协议定价，物价涨幅较大。1985年市区社会零售物价总指数比1980年上升28.1％。“七五”计划期间，工业品除国家统一定价和规定不准上浮或允许下降的商品外，均实行市场调节价；同时，调整粮油购销价格，取消统购、派购，改为合同订购；对肉、蛋、禽、蔬菜和水产鲜活商品也都实行市场调节价。随后又放开粮、油、食糖、烟、酒等价格，但由于市场机制尚不健全，宏观调控手段不够完善，导致1988年市场物价大幅度上涨，出现“抢购风”，后经采取宏观调控，综合治理，抑制物价，促使价格升幅有所回落。1990年市区社会零售物价总指数比1985年上升88.8％。“八五”计划期间，市场物价波动较少，1992年市区社会零售物价总指数比1990年上升12.4％。