泉州市图书馆

明嘉靖四十一年（1562年），李贽族人林静林在南门本家门首卖米营生。清乾隆三十七年（1772年），浮桥人李法文在挖角街开设粮杂店劳芳成号。民国时期，泉州的米店（摊）、粮杂铺遍布城乡各处，一般在150家左右，最高达200多家，主要集中在南门米埔、各菜市场、东西南北四城门口和人口稠密的地方。大部分是夫妻小米店，资本很小，小米摊只有1～2担米而已。
  解放后，不少米店（摊）、粮杂铺继续经营。1950年，社会逐步安定，新开商号84家。1951～1952年，又新增54家。1953年11月实行统购统销后，1954年初全市确定代销店198户，10月整顿组合成为48个联合代销店，归市粮食公司管理。1955年合并为25个代销店，另外成立东门、水门2个国营粮油零售店。1956年2月，25个粮食代销店和8个油脂门市部转为国营粮店。1958年，粮店合并为17个，另外成立2个妇女店（由妇女组成）和1个黄忠店（由老年人组成），同时建立西街粮店门市部和后渚军供粮店。1959～1963年，撤销浮桥第二粮店，在华侨大学内设专供师生粮油的华大粮店。1964年，泉州市南区粮站有新桥、紫江、土门等8个粮店；北区粮店有花巷、钟楼、西街等9个粮店；浮桥粮站有浮桥、新东路、东边3个粮店；潘山粮站有潘山粮店；城东粮站有城东和乌屿2个粮店；东海粮站有中芸、临海和后渚3个粮店。共26家。
  1983年，粮油实行多渠道经营，集体、个体粮店大量出现。至1992年底，全区国营粮店39家，集体、个体粮店遍及城乡。