泉州市图书馆

农业企业在农村发展较早。1955年，高级农业合作社集体种植茶、果、林。1958年，人民公社普遍开发“万宝山”，创办万头猪场。因盲目发展，后多数下马。60年代初，社队办的果林场、畜牧场通过整顿，基本配备固定的场员和管理人员。1964年，罗溪公社大面积开垦茶园，发展茶叶生产。1978年，罗溪、马甲、河市等公社开垦荒山，种植柑桔，因成功率低，后改种龙眼。满堂红公社延陵大队种植柑桔，获得成功。当时，列入统计的有北峰、江南、罗溪等公社办的农业试验场，河市公社办的“五七”农场、草山场、划豆场，马甲公社的社办场。
  1978年后，随着农村经济体制改革的深入，大部分种植、养殖企业分散给农民家庭承包经营，大量的猪、牛、羊、兔、鸡、鸭由专业户和广大农户饲养，涌现不少种养专业户和联合体，创办一批开发性的养殖企业。1979年，纳入乡镇企业统计的农业企业76家，从业人员2261人，产值151.3万元。同年，城东公社成立水产养殖场，培养鱼苗供应养鱼户。1984年，江南公社亭店村民在北峰公社西郊大队承包鱼池20亩，成立泉兴鱼种场，培育家鱼种苗，后培育单性罗非鱼。1985年，北峰乡段湖、坑尾村相继成立淡水养殖场。1988年，城东成立水产开发公司，开发城东围垦区水域500亩，放养鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。浮桥镇石崎村创办泉州市浮桥特禽养殖场，引进美国七彩山鸡良种，建立山鸡养殖基地，年产鸡苗18万只。1989年，金屿水产综合养殖场和凤屿水产养殖场首次进行蟹、虾混养和春季育肥红膏蟳。
  随着第二、第三产业的发展，第一产业逐年递减。1992年，全区纳入乡镇企业统计的农业企业仅有24家，从业人员252人，产值258万元，占乡镇企业总产值的比重由1979年5.6％下降为0.2％。